Moj profil

Džem od suhog voća sa đumbirom

88
Džem od suhog voća sa đumbirom

..iznenadite svoju obitelj i prijatelje domaćim jestivim poklonima..sve što treba je malo volje.. :-))

..iznenadite svoju obitelj i prijatelje domaćim jestivim poklonima..sve što treba je malo volje.. :-))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g datulja
125 g šećera (koristila sam rapadura šećer)
1 manji đumbir (cca 3 žlice nasjeckanog đumbira)
1,2 l vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Datulje očistite od koštica, isperite ih zajedno sa ostalim suhim voćem. Smokve možete nasjeckati na manje komadiće, a možete i pustiti cijele, isto napraviti i sa ostalim voćem. Prelijte voće sa vodom i stavite kuhati 25 minuta na srednjoj vatri dok se voće ne razmekša.
U međuvremenu đumbir narežite na sitne ploškice – komadiće. Ubacite u polu kuhani džem zajedno sa šećerom i još nakon toga kuhajte oko 20 minuta.

2.

Ulijte džem u prethodno na 70 stupnjeva sterilizirane staklenke, zatvorite, preokrenite da se ohladi, prekrijte sa krpom ili dekom.

Posluživanje

Ovaj džem je aromatičan zbog đumbira, ako ne volite, đumbir možete i izostaviti, ali po meni daje jednu posebnost i fenomenalno se slaže sa suhim voćem. Ako volite slađe dodajte šećera, meni je ispalo nekako taman, jer suho voće je ionako već puno šećera.
Za malo neobičniju kombinaciju servirajte ovaj aromatičan džem uz meso!
Ako želite pokloniti, omotajte staklenku prigodnom crvenom vrpcom, te po želji dodajte čestitku!
U slast!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)