Moj profil

džem od smokve i kozji sir

30 minuta
8
džem od smokve i kozji sir

Zanimljivog ukusa, za kasno subotnje jutro ili kao uvod u mala kućna okupljanja. Pravi se lako, ne traži puno pažnje i umešnosti a ima šmeka.

Zanimljivog ukusa, za kasno subotnje jutro ili kao uvod u mala kućna okupljanja. Pravi se lako, ne traži puno pažnje i umešnosti a ima šmeka.

Sastojci

1 manji baget (najbolje beli)
1 kašiku maslinovog ulja (opciono)
1/2 šolje suvih smokava
1/2 šolje crnog vina
prstohvat soli
1/4 šolje braon šećera

Priprema

1.

u mali tiganj staviti iseckane smokve, dodati šećer, so, i majčinu dušicu i preliti crnim vinom. kuvati oko 10 minuta na jakoj vatri dok vino skoro sasvim ne ispari. paziti da ne zagori. kad dostigne gustinu džema skinuti s vatre i prohladiti.

baget iseci na 24 kriške, premazati s uljem s obe strane i staviti u rernu da se malo zapeče, dodati sir i džem od smokve.

i kao hladno predjelo, sa bagetom koji je samo isečen na kriške je veoma ukusno.

Posluživanje

na baget, prethodno zagrejan ili zapečen u rerni, namazati kozji sir po želji i džem od smokve.

* najbolje je meru odmah udvostručiti

  • Baget(1)
  • Smokve-suhe(1)
  • Smokva(1)
  • Party(1)
  • Crno vino(1)
  • Koziji-sir(1)
  • Majčina dušica(1)
  • Smokva-dem(1)
  • Smokve(1)

4

Interesantno.

Ovo skroz dobro zvuci... 🙂

obozavam takve kombinacije...isto je dobro kravlji svijezi sir sa demom od marelice-meni naj!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od smokava
coolinarika

Džem od smokava