Moj profil

Džem od kupina iz pekača

90 minuta
8
Džem od kupina iz pekača

Prošle godine nismo imali baš neke kupine i nisam mogla istraživati s kuhanjem istih, ali zato ove godine uroda ima i ovo su prve iz našeg vrta :)

Prošle godine nismo imali baš neke kupine i nisam mogla istraživati s kuhanjem istih, ali zato ove godine uroda ima i ovo su prve iz našeg vrta :)

Sastojci

1200 g svježih kupina (mogu i smrznute ako nemate ovakvih)
800 g šećera
1 želin (20g)
1/2 žličice cimeta u prahu
teglice po potrebi

Priprema

1.

Kupine operite i malo ocijedite,stavite u veću zdjelu i smiksajte.Ja  sam štapnim mikserom za čas to napravila.

2.

u drugu zdjelu ubacite šećer, 1 vanilin šećer i pola žličice cimeta i na kraju 1 želin - promješajte.

3.

Upalite pekač, stavite unutra smiksane kupine,a zatim zdjelu sa suhim sastojcima.Zatvorite i upalite na program u pekaču za marmelade,kod mene traje  1,20min.

4.

Dok pekač odrađuje svoje, pripremite teglice a 15tak minuta prije nego on završi, staviteteglice u zagrijanu pećnicu na 10tak.minuta.Ja sam svoje poslagala na tepsiju iz pećnice da mi bude lakše to izvaditi.

5.

Kad pekač završi, zaštitite ruke rukavicama za 'vruće' i punite teglice,dobro zatvorite i okrenite ih naopako na da zavakumiraju. Kasnije ih sve dobro pokrijte još nečim da se postupno do sutradan ohlade. I to je sve. :)

NAPOMENA: iz ove količine dobila sam 3 teglice veće i 2 manje.

Posluživanje

Kiselkasto slatki okus,uz dodatak malo cimeta ide uz sve poslastice, a meni najdraži ovako - na kruh s margarinom uz mlijeko.Nekako m e vraća u djetinjstvo... :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od kupina
ruzmarin82

Džem od kupina