Moj profil

Džem od kupina

18
Džem od kupina

Sa police uzimam poslednju staklenku džema od kupina koji sam radila prošle godine...žao mi je što  ga više nema, al'  kako je sezona kuhanja džemova počela uskoro će opet police biti pune ....treba još samo malo sačekati da kupine sazore...obožavam miris i ukus divljih kupina...dijelim sa vama recept ovog odličnog džema....

Sa police uzimam poslednju staklenku džema od kupina koji sam radila prošle godine...žao mi je što  ga više nema, al'  kako je sezona kuhanja džemova počela uskoro će opet police biti pune ....treba još samo malo sačekati da kupine sazore...obožavam miris i ukus divljih kupina...dijelim sa vama recept ovog odličnog džema....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

6 kg zrelih kupina
1 konzervans
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kupine oprati u vodi i ostaviti ih da se ocijede.

U veću šerpu staviti kupine, dodati konzervas i posuti ih šećerom. Prekriti krpom i ostaviti da tako prenoći.

Sutradan staviti da se kuva na umijerenoj temperaturi i povremeno miješati dok se ne dobije odgovarajuća gustina.

2.

Tegle dobro oprati, osušiti, te sipati u njih vruć džem. Tegle sa džemom prekriti sa čistom krpom, a potom starijim stolnjakom ili dekom i ostaviti da se postepeno hladi.

Kad se tegle potpuno ohlade staviti celofan i pričvrstiti gumicama.

3.

Ja još kupine prije stavljanja da odstoje pasiram na pasirki kako bi ih ostranila od košpica. To zahtjeva malo više vremena i posla, al' se isplati.

  • Zimnica-voce(1)

9

ooobozavam slatko i dzem od kupina..ehh da si blize da "ukradem" teglicu 👿 🙂 😘

Hvala, sad si mi dala zadatak da nadjem bar za jednu malu malecku teglicu😁!!! Pozz 😘

Zovemo ih divlje kupine zato što niču same,dosta su ukusnije i slađe od domaćih,a ne mogu ti opisat kako ljepo mirišu.Ne znam gdje bi  ih ti mogla da nađeš ❓ja ih berem kod mene u selu,uglavnom rastu po živicama i brdima.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja

Recepti koji koriste slične sastojke

Sok(sirup) od koprive
stancha

Sok(sirup) od koprive