Divan rolat, a još kad je brz za pripremu.....e onda je najbolji!!! :)
Divan rolat, a još kad je brz za pripremu.....e onda je najbolji!!! :)
Sastojci
Priprema
Kora: ulupati bjelanca u čvrst snijeg, pa dodati šećer. Zatim dodavati jedno po jedno žumance, mljevene orahe i brašno sa praškom za pecivo! Biskvit sipati u podmazan i brašnom posut pleh, kada je pečen izvaditi ga i uviti u čistu mokru krpu!
Fil: umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno, vanilin šećer i malo mlijeka koje ste oduzeli od 1/2 litre. Preostalo mlijeko staviti da se kuha, pa kada provri dodati smjesu od žumanaca i kuhati uz neprestano mješanje dok se ne dobije gust fil. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, i dodati ga ohlađenom filu. Fil zatim podjeliti na dva dijela, u jedan dio dodati rastopljenu čokoladu.
Razvijte rolat, premažite ga svijetlim filom, zatim ga pažljivo urolajte, pa ga premažite filom od čokolade.
Ukrašavanje: po želji rolat možete posuti mljevenim orasima, rendanom čokoladom ili ukrasiti preostalim bjelancima.
3