Ova torta je nastala danas, kupila sam jagode i razmisljala sta s njima napraviti, a posto nam je 1. godisnjica braka odlucila sam se dati masti na volju :)
Te posto je suprugu sutra tj sad vec danas rodjendan i to jubilarni odlucila sam ipak to istaci brojcano :)
Ova torta je nastala danas, kupila sam jagode i razmisljala sta s njima napraviti, a posto nam je 1. godisnjica braka odlucila sam se dati masti na volju :)
Te posto je suprugu sutra tj sad vec danas rodjendan i to jubilarni odlucila sam ipak to istaci brojcano :)
Sastojci
Priprema
U smjesu od 4 bjelanjka se doda 100 g secera, dodaju se zumanjci te se sve dobro izmiksa. U tu smjesu se doda 100 g brasna i pola praska za pecivo te 3 zlice vruce vode.
Stavi se peci. Kad se ispece biskvit se stavi u vlaznu krpu i uvije u rolat.
Isti omjer za biskvit napraviti jos jednom i staviti peci. Znaci naprave se dva ista biskvita, samo su razliciti premazi. Isto kad je peceno uvije se u rolat.
Kada se malo ohlade jedan rolat namazati s pekmezom ili marmeladom od brusnice, a drugi od marelice i uviti ih te malo ostaviti da se ukusi spoje.
Ukuhati 2 vanili pudinga u 1 l mlijeka (moze i malo manje mlijeka) kada se malo ohladi dodati maslac.
Rezati rolat u tanke snite, uzeti neki okrugli kalup i prvo staviti dole red rolata od brusnice, na to se namaze malo fila te se na to stave isjeckane jagode.Drugi red rolat od marelice i tako redom da nam na kraju ostane jedan red rolata bez fila.
Fotka torte bez ukrasavanja:
https://www.coolinarika.com/slika/62994
presjek torte: https://www.coolinarika.com/slika/63100
Tortu staviti da se hladi, te nakon par sati istresti na tanjur i premazati slagom.
Posluživanje
Svaki red rolata sam namocila sa sokom koje su pustile jagode, za one koji vole socnije kolace!
U jagode sam dodala malo secera cisto da puste sok!
17