Moj profil

Đuveč od špageti bundeve

60 minuta
11
Đuveč od špageti bundeve

Špageti bundeva (spaghetti squash) je novina u mojoj kuhinji. Oduševila me je jer donosi vegetarijanska jela na trpezu u zimskom periodu koje ne obiluje povrćem. Nije slatka kao ona koju stavljamo u kolače niti tako meka. Zadržava svoju strukturu i zaista liči na špagete - ne samo izgledom. 

Špageti bundeva (spaghetti squash) je novina u mojoj kuhinji. Oduševila me je jer donosi vegetarijanska jela na trpezu u zimskom periodu koje ne obiluje povrćem. Nije slatka kao ona koju stavljamo u kolače niti tako meka. Zadržava svoju strukturu i zaista liči na špagete - ne samo izgledom. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 špageti bundeva
2-3 jaja
seckani vlasac
malo seckanog timijana i ruzmarina
2 kašike susama
2 kašike bundevinog semena
5-10 kašika prezle
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu preseći na pola, očistiti je od semnki te peći prekrivenu folijom oko 40 min. na 220 C. Meso bundeve izvaditi viljuškom pri čemu će se ono deliti na vlakna - upravo kao špagete.

2.

Žicom umutiti jaja, dodati slatku pavlaku, parmezan, seckani crni luk, seckane začine, so i biber. Dobijenom masom preliti bundevu. Peći na 200 C  15-20 min - koliko da se masa zapeče. 

3.

Za to vreme na suvom tiganju propržiti sussam i semenke bundeve a zatim na malo ulja propržiti prezle. Time posuti zapečenu bundevu i peći još

15 minuta. 

1

uh😍 ovo je njam, obožavam bundevu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca