Moj profil

DUKAN TORTICA BEZ TOLERIRANIH...

133
DUKAN TORTICA BEZ TOLERIRANIH...

Eto moji dukanovci i ostali. Opet mi je falilo nesto fino, a bojim se toleriranih....., pa sam kombinirala par receptica.

Niti po izgledu, niti po okusu se ne razlikuje od kaloricnih tortica.

Eto moji dukanovci i ostali. Opet mi je falilo nesto fino, a bojim se toleriranih....., pa sam kombinirala par receptica.

Niti po izgledu, niti po okusu se ne razlikuje od kaloricnih tortica.

Sastojci

2 zlice mlijeko sa sto manje masnoce
2 zlice protifar (proteinski prah, neutralni ili vanilija)
po potrebi sladilo (najbolje u prahu)
2 zlicice prasak za pecivo
par kapi sok od limuna
230 ml malomasno mlijeko
1 vrecica zelatina (dovoljna za 500 ml)
150g posni sir
150g malomasni sir za mazanje (ili isto posni)
po potrebi korica od limuna
po zelji vanilija

Priprema

BISKVIT Napravite cvrsti snijeg od 3 bjelanjka i par kapi limuna (zbog cvrstoce). Izmiksajte 2 zumanjka i 2 zlice mlijeka. Dodati sve ostale sastojke (osim snijega) i dobro izmiksati. Jakoooo pazljivo umijesati snijeg (najbolje viljuskom). Staviti u mali kalup za tortu (moj je 18 cm) i peci oko 25 minuta na 170°. Peceno malo ohladiti, pazljivo izvaditi i prerezati na pola. Opet sastaviti kalup, gornji dio staviti na dno (da gore bude ravno) , nasuti kremu i poklopiti drugom polovicom.
1.

KREMA

Zelatinu pripremiti prema uputama. Ja koristim onu u prahu, koju izmjesam sa par zlica vode i cekam par minuta. Mlijeko i vaniliju ugrijati da bude mlako. Dodati pripremljenu zelatinu i sladilo i dobro promijesati.Sir dobro izmiksati sa mineralnom vodom (od nje ce sir postati jako kremast) i dodati koricu od limuna. Taj sir umijesati u mlijeko sa zelatinom.

2.

Ja sam si ju podjelila na tri dana.

Posluživanje

Krema se moze raditi i sama kao desert.

Ja sam na dno kalupa za tortu stavila papir za pecenje, a stranice nisam nicim mazala. Gotov biskvit se da pazljivo odvojiti nozem.

Dooooobar tek.

PS: Po Dukanu je proteinski prah dozvoljen za kuhanje i pecenje (skoro cisti protein), ali ne kao napitak, da se ne oducimo od papanja...

  • Dukan(9)
  • Dukan-slatko(3)
  • Dukan-dijeta(1)
  • Dukan-sladilica(1)
  • Kolach(1)
  • Dukan-recepti(1)

7

ovo je postao moj omiljeni desert,samo mjenjam arome u njemu,ovaj put sa kokosom a super mi je i sa aromom višnje,hvala ti 🙂

savršen je.  Ja sam još metnula preljev za torte u koji sam dodala aromu kivija. super jeeeee

evo me opet uz pekmez od pečene bundeve 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta od bresaka i maskarpone sira
pota

Torta od bresaka i maskarpone sira