Odličan način za pripremu bijelog mesa, koje je ovako pripremljeno jako sočno, aromatično i nadasve baaaaš ukusno. Preporuka i za one koji nisu na redukcijskom načinu prehrane!
Odličan način za pripremu bijelog mesa, koje je ovako pripremljeno jako sočno, aromatično i nadasve baaaaš ukusno. Preporuka i za one koji nisu na redukcijskom načinu prehrane!
Sastojci
Priprema
Piletini odstraniti kožicu i isjeckati je na kockice. Posoliti. Na vatri zagrijati šerpu sa neprijanjajućim dnom (teflon) i bez masnoće preprziti kockice bijelog mesa na naglo. Miješati i prevrtati ih da se svuda lijepo zapeku i dobiju finu rumenu boju.
Podliti piletinu jogurtom, dodati senf, kurkumu, po potrebi još soli i biber te smanjiti vatru i ostaviti da se krčka još petnaestak minuta.
Pred sam kraj posuti sitno sjeckanim peršunovim i celerovim listom.
Stvarno brzo, a fino!
Umjesto jogurta mozete staviti punomasno mlijeko, isto je fino ali samo za one koji nisu na Dukiju :D
10