Moj profil

Dukan musaka od kelja

59
Dukan musaka od kelja

Klasična musaka od kelja prilagođena dukanu

Klasična musaka od kelja prilagođena dukanu

Sastojci

250 g mljevene puretine ili junetine
pola glavice kelja ili jedna cijela manja
2-3 žlice malomasnog jogurta
crvena slatka paprika,sol,papar i po želji vegeta

Priprema

1.

Kelj očistite,narežite na rezance i skuhajte.Dobro ga ocijedite i prohladite.

2.

Na par kapi maslinovog ulja propirjajte sitno sjeckani crveni luk kojeg malo posolite i po potrebi podlijte vodom.Dodajte mljevenu papriku i meso i ostale začine pa ga pirjajte dok se ne skuha.Pustite da sva tekućina posve iskuha.Prohladite.

3.

Odvojite žutanjke od bjelanjaca.Bjelanjca istucite sa zrnom soli u vrlo čvrsti snijeg.

4.

Pomiješajte dobro ocjeđeni kelj i meso,dodajte žutanjke,mekinje i jogurt i probajte pa dodajte začina ako je potrebno.Polako umiješajte snijeg.

Smjesu izlijte u prikladnu posudu-moja je dimenzija 25x17 cm i obložim ju pek papirom.

Zapecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 200° dok lijepo ne porumeni.

Posluživanje

Ova moja musaka je malo bljedunjava jer je kelj koji sam koristila bio posljednji još prošlogodišnji iz mog vrta i morala sam mu odstraniti dosta oštećenih tamnozelenih listova.

Ovo jelo je za PV dan.

  • Dukan(5)
  • Kelj(5)
  • Musaka(2)
  • Ručak(2)
  • Dukan-recepti(2)
  • Dukan-diet(1)
  • Dukan-dijeta(1)
  • Lchf(1)
  • Lchf-slano(1)

17

baš si dosljedna -bravo 👏

jako fina, evo me opet ovdje

ovaj puta sa špinatom, delikatesa

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Musaka od kelja
mela1

Musaka od kelja