Moj profil

Dukan lazanje

97
Dukan lazanje

Ove su lazanje bez zobenih ili pšeničnih mekinja

Ove su lazanje bez zobenih ili pšeničnih mekinja

Sastojci

za oopsie lazanje
105 g malomasnog krem sira
mrvu praška za pecivo
zrno soli
za umak bologneze
2-3 režnja bijelog luka
300 g mljevene puretine ili junetine
2 dl ukuhane rajčice bez šećera ili 4 svježe rajčice
30 ml vina (crno ili bijelo)
po želji sol,papar,origano,bosiljak,vegeta...
za umak bešamel
1 žlica gustina
2,5 dl obranog mlijeka
sol,papar i muškatni oraščić

Priprema

1.

Po ovom receptu ispecite "lazanje" ali svu smjesu rasporedite u najveći lim od pećnice obložen pek papirom.Dobit ćete vrlo tanki "biskvit"  kojeg onda izrežite prema veličini vaše posude u kojoj će te raditi lazanje.Moja je 25x17 cm.

2.

Na par kapi maslinovog ulja propirjajte sitno nasjeckan crveni i bijeli luk.Po potrebi podlijte vodom.Dodajte mljeveno meso,domaću ukuhanu rajčicu (bez šećera)  ili ako nemate dodajte svježe rajčice.Od volje vam hoćete li ju guliti ili ne.Začinite po ukusu i pred kraj dodajte 30 ml vina i pustite da alkohol ispari.Umak ne treba biti odveć rijedak.

3.

Odvojite malo mlijeka i pomješajte sa gustinom da nema grudica.Ostatak stavite kuhati i kad provrije ukuhajte gustin i prokuhajte dok se umak ne zgusne-brzo će jer je količina mala i stalno  miješajte da ne zagori.Posolite,popaprite i naribajte muškatnog oraščića.

4.

Naizmjence složite "lazanje" i bologneze umak pa odozgora zalijte bešamelom.Zapecite na 200° dok malo ne porumeni.

Posluživanje

Ovo je jelo za PV dan i možete ga pojesti u jednom danu.

  • Dukan(7)
  • Dukan-dijeta(1)
  • Dukan-2-faza(1)
  • Zona(1)
  • Dukan-rucak(1)
  • Dukan-lasagne(1)
  • Isprobala-inocha(1)
  • Dukan-recepti(1)
  • Dukan-lazanje(1)

15

Odlične, hvala na receptu 👍

Bila sam skeptična glede kora ali sam se prevarila. Odlične su! Mislila sam da će mi ostati drugi dan ali je i malac navalio. Bit će opet na meniu.  🙂

uh što volim kad nema mekinja, sutra ih radim. Taman mi ostalo junetine tanas od tortilja

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lazanje sa mljevenim mesom
zivkovicka

Lazanje sa mljevenim mesom