Danas smo ovaj kolač grickale uz kavicu sa Biserkom. U ime svih Dalmatinki, posvećujemo ga cool-uredništvu i cool-Bisi, u znak zahvalnosti za savršeno organizirano cool-okupljanje u Koprivnici! Bravo!!!
Danas smo ovaj kolač grickale uz kavicu sa Biserkom. U ime svih Dalmatinki, posvećujemo ga cool-uredništvu i cool-Bisi, u znak zahvalnosti za savršeno organizirano cool-okupljanje u Koprivnici! Bravo!!!
Sastojci
Priprema
Bjelanca umutiti sa 150 gr. šećera u čvrst šaum, dodati bademe i brašno i umiješati mekani maslac. Peći u duguljastoj zamašćenoj i pobrašnjenoj škrovadi na 200°C oko 20 min.
Žumanjca umutiti sa šećerom i vanilin-šećrom i ravnomerno premazati preko ispečenog tijesta. Vratiti u pećnicu i sušiti na 150°C još desetak minuta.
Orahe i šećer ovlažiti s malo mlijeka, prokuhati na laganoj vatri da se šećer istopi, dodati maslac i premazati preko prohlađenog kolača.
Na kraju posuti šakom mljevenih badema ili oraha.
Izrezati na štanglice
Kolač je jakooo dobar! U nedostatku badema stavila sam pečene lješnjake u dno a u vrh orahe. Smjesu od šećera i oraha sam prelila sa ca.dl mlijka i radila dalje po receptu. Odličan kolač!
28