Listajuci moje receptice naisla sam na ovaj recept koji mi je mama dala i rekla mi kceri moja, znam da da ces pozelljeti nekad naseg domaceg sira.Ovaj sir mozes da napravis za pola sata i kad ga budes jela sjeti se svoje majke koja na tebe misli.
E majko moja ti si meni uvjek u mojim mislima i bez ovog sira.
Listajuci moje receptice naisla sam na ovaj recept koji mi je mama dala i rekla mi kceri moja, znam da da ces pozelljeti nekad naseg domaceg sira.Ovaj sir mozes da napravis za pola sata i kad ga budes jela sjeti se svoje majke koja na tebe misli.
E majko moja ti si meni uvjek u mojim mislima i bez ovog sira.
Sastojci
Priprema
Mlijeko staviti u serpu da provri.
Dok cekate da mlijeko provri treba da stojiti i drvenom kasikom stalno mjesate kako se nebi zaljepilo za serpu.
Iscjedite sok od 2 limuna.
Kad je mlijeko provrilo dodajte limunov sok uz stalno mjesanje.
Sad maknite sa peci oko 30 sekundi i opet vratite na pec da kuha 2-3 min.uz stalno mjesanje.
Uzmite gazu i procjedite sir.Ja sam stavila jednu posudu sa vodom na sir kako bi se bolje ocjedio.
Sledeci dan sir mozete sjeci nozem ovako.
31