Moj profil

Domaci puter/maslac

274
Domaci puter/maslac

Navelo me je na razmisljanjea kupovni puter ne moze biti isto sto i domaci….. evo DOMACEG putera pa ga probajte i vi.

Navelo me je na razmisljanjea kupovni puter ne moze biti isto sto i domaci….. evo DOMACEG putera pa ga probajte i vi.

Sastojci

500 ml tecne pavlake sa 35% masnoce
po ukusu soli
po ukusu vlasac, beli luk u prahu ili svez

Priprema

1.

Sipati pavlaku u blender, multi praktik ili mikser. Mutiti oko 15 minuta, ili dok vam se puter ne pocne odvajati od pavlake, sipati u cediljku i sa spatulom pritiskati puter da vam se odvoji tecnost. Isprati pod mlazom hladne vode i onda mozete rukama ili papirnim ubrusom skupiti visak tecnosti.( tecnost koja je ostala od putera sacuvati i koristiti umesto mlacenice ) Dobro ga ocediti, oblikovati ga po vasoj zelji i ostaviti u frizider do daljneg koriscenja. Ovaj puter nema nikakvih hemijskih dodataka i mnogo je ukusan, njemu mozete dodati, belog luka u prahu, vlasca…

2.

Prijatno.

Posluživanje

Mnogo je ukusniji od kupljenog. Mozete ga napraviti bez ikakvih dodataka i koristiti ga za kolace.
Od pola litre pavlake dobit cete 190 gr putera.
Isprobano by:
anka1955,
Hristijana

  • Maslac(21)
  • Puter(4)
  • Maslac-domaci(4)
  • Domaci-puter(3)
  • Domaci-maslac(3)
  • Domaće(2)
  • Milk(1)
  • 1a(1)
  • Homemade(1)

79

Hvala Vam na odgovoru. Probaću. 😉

N eggra, ja sam ovde koristila obični ručni mikser i sasvim je u redu da se napravi maslac.

Zanimljivo je znati da može da se napravi domaći maslac. Za one koji tvrde da je neisplativo jer je cena domaćeg ista kao i kupovnog, prevideli su da sa spremanjem domaćeg dobijaju i mlaćenicu koja je u trgovinama poseban proizvod.

Mene samo zanima koji blender koristite za spremanje? Jer većina koja se može naći po radnjama, može, prema uputstvu, da se koristi maksimalno 2 minuta bez prestanka, nakon čega mora da se odmori 10-15 min. Osim food processsora koji se mogu naći "Preko Bare", malo je blendera koji mogu raditi 15 minuta bez prestanka.

Hvala unapred. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Džem od šljiva 100% prirodno
Nadaa

Džem od šljiva 100% prirodno