Moj profil

Domaći kruh sa sjemenkama žitarica, češnjakom i ružmarinom

19
Domaći kruh sa sjemenkama žitarica, češnjakom i ružmarinom

Ovo je moja verzija najzdravijeg i najmirisnijeg kruha. Kombinacija češnjaka i ružmarina se odlično slaže u kruhu, posebno kad je onako topao, direktno iz pećnice...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 g raženog brašna
250 g brašna od pira ili nekog sličnog
pola kocke kvasca
1 žličica smeđeg šećera
1 žlica soli
sjemenke: suncokreta, lana, sezama, buče i pahuljice ječma
šaka sitno sjeckanog češnjaka
šaka sjeckanog ružmarina
cca 3 dl mlijeka
cca 3 dl tople vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješati sve 3 vrste brašna. U zagrijano mlijeko dodati toplu vodu, izmrviti na sitnije kvasac i dodati šećer te posipati sa brašnom i pustiti neko vrijeme da se nadigne.

2.

Umijesiti smjesu kvasca sa brašnom, soli i uljem. Pustiti na toplom prekriveno da se nadigne. Nakon cca 30 minuta premijesiti i dodati sjemenke, češnjak i ružmarin.

3.

Uljem namazati tepsiju i staviti kruh u nju na toplo mjesto. Peći kad se malo digne u lagano zagrijanoj pećnici na 180-200 stupnjeva 40-50 minuta.

Posluživanje

Jesti odmah nakon pečenja :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.