Moj profil
arasic
6.6.2009.

Domaći kruh iz pekača

223 minuta
96

Evo još jednog izvrsnog kruha iz pekača, receptić je iz čarobne knjigu uz pekač, pa da ga podijelim s vama…

Evo još jednog izvrsnog kruha iz pekača, receptić je iz čarobne knjigu uz pekač, pa da ga podijelim s vama…

arasic
6.6.2009.

Sastojci

za
Domaći kruh iz pekača
405 ml vode
330 gr prosijanog brašna
165 gr raženog brašna
165 gr integralnog brašna
2 žličice soli
1 - 2 žlice ulja
1 i 1/2 žlice šećera
2 žličice kvasca
2 i 1/2 žlice mlijeka u prahu (ja sam stavio malo običnog)

Priprema

1.

u posudu dodajte, vodu, ulje, sol, mlijeko, šećer…

2.

dodajte tri tipa brašna pa kvasac

3.

na mom pekaču je to prog. 3 (3 h i 43 min) za 1000 gr kruha

4.

dobar tek

  • Pekac(5)
  • Kruh iz pekača(5)
  • Kruh(4)
  • Kruh-pekac(3)
  • Integralno(2)
  • Breadyp(1)
  • Razeno-brasno(1)
  • Kleb-iz-pekaca(1)
  • Integralno-brasno(1)

6

Arašiću, cijelo sam ljeto pekla ovaj kruh i jedan od Pavloske. I evo me opet. Nema mu mane u svim kombinacijama brašna. mjeri i sastojci su idealno usklađeni. Hvala na savršenom receptu.

Danas sam ga nakon ljeta prvi puta pekla, suuuper. Recept ti je savršen.

Izvrsno izgleda !!!