Moj profil

Domaći kečap ABI

15
Domaći kečap ABI

iz neke stare bilježnice

iz neke stare bilježnice

Sastojci

4 kg roga paprika
1 kom češnjak
4 glavice luka
1 vezica peršin lista
2-3 kom ljute paričice
4 žlice soli
4 žlice šećera
4 žlice origana
po želji 5 g konzervansa

Priprema

1.

Rajčice operite, narežite, papriku isto pa kuhajte. Dodajte nasjeckani luk, češnjak, nasjeckan peršin list i grožđice – najbolje prije dodavanja izmiksati - usitniti. Ljute paike dodajte po želji i njih isjeckajte i dodajte u smjesu. Kuhati dok se sve ne raskaši. Oko 1,5 sat.

2.

Kuhano propasirati, dodati ocat i začine, pa još kuhati (oko 1,5 sat) – do željene gustine, na kraju po želji dodati konzervas, te dobro promiješati. Kad je gotovo sipati u manje boce širokog grla. Tako gotove bočice umotati u krpe ili prekriti jorganom da se polako ohlade – par dana.

Posluživanje

Ispalo 6 litra. Koristiti kada pravite pizzu ili uz neku tjesteninu ili kao dodatak u gulaše, paprikaše ili neka druga jela.

  • Kecap(1)
  • Rajčica(1)
  • Zimnica(1)
  • Zimnica2016(1)
  • R-rajcica-ketchup(1)

3

Biraš Goco...

Mmmm, ja sam pretplacena na ABI proizvode :-), iz tvoje kuhinje, uvek je najbolja zimnica :-)!

Odličan!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KEČAP
Liketa

KEČAP

Recepti koji koriste slične sastojke

sos paradajz
hilary

sos paradajz