Moj profil

Domaći irski kruh

31
Domaći irski kruh

...

...

Sastojci

malo maslaca za premazati tepsiju / ili 1 papir za pecenje
450 g brasna, plus jos malo za posipanje radne povrsine
1 zlicica soli
1 zlicica sode bikarbone
400 ml Buttermilsch / mlacenice

Priprema

1.

Ugrijati pecnicu na 220 °C .

U posudu umijesati brasno, sodu i sol. Napraviti rupu u sredini u uliti skoro svu mlacenicu.

Umijesiti sa rukama. Tijesto treba biti jako meko ali ne vlazno. Ako je potrebno dodajte ostatak mlacenice.

Na pobrasnjenoj povrsini umijesiti tijesto. Formirati kuglu ( promjera ca. 20 cm ) .

Tijesto staviti na pripremnjen pleh i zarezati gornju stranu u obliku krizica.

Peci u zagrijanoj pecnici 25-30 min. 

Posluživanje

Recept: What´s Cooking Backen

  • Irska-kuhinja(1)
  • Irski-kruh(1)

5

hvala 🙂

Drago mi je da vam se svidja. 👍 Ajjme - 20° C ne mogu ni zamisliti, kod nas je srecom vec stiglo proljece :) 

Tajana mlacenica je ostatak od mlijeka, kad se pravi maslac. Mozete ju kupiti u Konzumu pod imenom Stepko. Oprostite sto tek sada odgovaram, vec nekolio dana pokusavam ali nikako ne mogu ostaviti komentar. 

👋

Danas sam napravila ovaj kruh i ispao je odlicno. Hvala za recept 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapeceni irski kruh s garlicom ( cesnjakom )
miki-coco-tebi

Zapeceni irski kruh s garlicom ( cesnjakom )