Moj profil

“Domaci hlijeb”

60 minuta
32
“Domaci hlijeb”

Vani je zahladnelo! Miris pecenog domaceg hlijeba dobro ce nam doci svima. Ako kriske jos tako vruceg hlijeba umocimo u neku ljutenicu, pindzur, ajvar ili u pavlaku s mirisom paprike, ....,uzitku nema kraja – ohooohooohooo…!

Vani je zahladnelo! Miris pecenog domaceg hlijeba dobro ce nam doci svima. Ako kriske jos tako vruceg hlijeba umocimo u neku ljutenicu, pindzur, ajvar ili u pavlaku s mirisom paprike, ....,uzitku nema kraja – ohooohooohooo…!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno je
550 gr crnog brasna tip 850
100 gr bjelog brasna tip 400
100 gr graham brasna
500 ml mlake vode
2 kafene kasike soli
1 kafenu kasiku secera
malo ulja/maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U 100 ml mlake vode izdrobiti kvasac, dodati secer, so i malo bjelog brasna. Pomjesati da se smjesa izjednaci. Ostaviti da na sobnoj temperaturi nadodje.

2.

Kada je smjesa nadosla, dodati ostalo bjelo brasno, crno i graham brasno.

3.

S ostatkom vode zamjesiti testo. Pokriti cistom kuhinjskom krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi da nadodje.

4.

Kada je tjesto nadoslo izruciti na pobrasnjenu povrsinu izraditi u duguljast obliku.

5.

Izradjeni hlijeb smjestiti u cetvorougaonu modlu unapred namazanu uljem/maslacem. Pokriti i ostaviti da opet nadodje.

6.

Kada je gotovo nadoso, ostrim nozem koru isjeci na kockice, poprskati vodom i staviti u rernu da se pece unapred zagrejanu na temperaturi od 250 *C. Povremeno smanjiti toplotu rerne.

7.

Koru gotovo pecenog hlijeba namazati tanko maslacem a potom uviti za kratko sa cistom kuhinjskom krpom.

8.

Posluziti uz predivne uratke iz stranica www.coolinarika.com pod tag:Zimnica.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)