Moj profil

DOMAČI FORNETI

49
DOMAČI FORNETI

RADILA BI NEŠTO A NEZNAM NI SAMA ŠTA, I TAKO SAM ODLUČILA RADIT DOMAČE LISNATO TIJESTO

RADILA BI NEŠTO A NEZNAM NI SAMA ŠTA, I TAKO SAM ODLUČILA RADIT DOMAČE LISNATO TIJESTO

Sastojci

25 dkg brašna
1/4 žličice soli
1 žličica limunovog soka
125 ml hladne vode ( ako je potrebno može i malo više)
1 staklenka domačeg pekmeza od višanja
malo šećera u prahu za posipavanje

Priprema

1.

Brašno prosijemo na radnu površinu i u sredini napravimo udubljenje. Stavimo sol, limunov sok i 4 dkg margarina narezanog na komadiće.

2.

Mijesimo dok smjesa ne bude slična krupnim krušnim mrvicama. Po potrebi dodamo još malo vode.

Tijesto više puta zarežemo i okrečemo dok ne dobijemo srerdnje tvrdu kuglu.

3.

Gornju površinu tijesta više puta zarežemo da spriječimo skupljanje. Zamotamo u foliju i hladimo u hladnjaku 15 min..

4.

Preostali margarin razvaljamo valjkom. Trebamo dobiti  malo veči kvadrat.

5.

Tijesto razvaljamo u kvadrat duplo veči od margarina. Na njega stavimo margarin, prekrijemo tijestom. Da dobijemo ko pismo. Rubove čvrsto stisnemo. Paket okrenemo "šavovima" prema dolje, posipamo brašnom i dva puta ga razvaljamo i preklopimo( i tako još dva puta), zatim ga zamotamo folijom i hladimo 15 min. I tako još dvaput.

6.

Pripremljeno tijesto razvaljati na malo veće pravokutnike i na svakog staviti žličicu  domačeg pekmeza od višanja i svaki poklopiti s još jednim lisnatim tijestom, koji smo poprečno zarezali par puta.Sve okolo dobro pritisnuti.

7.

Pecite u zagrijanoj pečnici na limu obložen papirom za pečenje 20 min., na 180C.

Pečene posipati šećerom u prahu.

  • Pastry(1)
  • Home made(1)
  • Lisnato(1)

12

Iskreno drugi put bum koristila kupljeno tijesto😁, kolača više nema a bol je ostala🙁

svaka ti cast i ja ti iskreno verujem da te bole ruke i ja ih pravim ali celo pre podne i presedne mi kad deca hoce domace lisnato moj recept je jos tezi. tebi 10++

Predivni.Moram ih isprobati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Aromatični lisnati cupcakes
coolinarika

Aromatični lisnati cupcakes