Moj profil

Domaci Fondant

30 minuta
486
Domaci Fondant

Recept sam nasla na internetu prosle godine,,i od tada Fondant pravim samo na ovaj nacin. Jako je je jednostavan i brz za napraviti, a moja Adriana ga jede onako samog. Danas mi je bas narucila da joj napravim jednu turu,,i oblikujem kao sitne loptice u raznim bojama, pa sam iskoristila priliku da uslikam korake pripreme,,i krajnji rezultat. Halloween dolazi,,pa da se nadje za dekoraciju :))..Nadam se da mi niko nece zamjeriti jer recept nije moj,,ali slike jesu.

Recept sam nasla na internetu prosle godine,,i od tada Fondant pravim samo na ovaj nacin. Jako je je jednostavan i brz za napraviti, a moja Adriana ga jede onako samog. Danas mi je bas narucila da joj napravim jednu turu,,i oblikujem kao sitne loptice u raznim bojama, pa sam iskoristila priliku da uslikam korake pripreme,,i krajnji rezultat. Halloween dolazi,,pa da se nadje za dekoraciju :))..Nadam se da mi niko nece zamjeriti jer recept nije moj,,ali slike jesu.

Sastojci

Sastojci za masu
450g Marshmallows (mini)
900g Kvalitetnog secera u prahu
4-5 Kasika vode
2-3 Velike kasike biljne masti

Priprema

1.

Staviti Marshmallows u vecu zdjelu  i dodati 4-5 kasika vode. Ubaciti u mikrovalnu na 30 sekundi. Izvaditi i promjesati. Ponoviti isti postupak bar jos 3-4 puta,,ili dok se marshmallows potpuno ne istopi. Ovaj proces ce uzeti bar 2-3 minute.

2.

Istopljen marshmallows izvaditi iz mikrovalne,i polako promijesati, da se melo izjednaci,zatim lagano dodavati secer u prahu,,i jos mjesiti.Pazite da smjesu ne dirate rukama ,,jer je strasno vruca kad tek izadje iz mikrovalne. Doduse jako brzo se hladi, jer je pjenasta.

 ars

3.

Kada ste utrosili polovinu secera,i smjesa izgleda kao da bi se mogla mijesiti rukama, radnu povrsinu pospite bogato secerom u prahu,,pa pocnite smjesu raditi rukama. Vec je hladna u ovom koraku.

4.

Smjesu mjesite kao da radite sa tijestom,dok ne utrosite sav secer u prahu. U ovom koraku masa je jako ljepljiva, pa gledajte da ruke neprestano mazete biljnom mascu.

5.

Priprema ovog domaceg fondanta je jako jednostavna i kratka. Gledajte da vam ostane bar 1-2 kasike secera u prahu, u koji cete uvaljati fondant prije nego sto ga zamotate u prozirnu foliju,i spremite u frizider.

Posluživanje

Ovaj fondant moze da stoji u frizideru jako dugo. Tako je prirodan i ukusan,bez tvornickih dodataka. Takodjer mozete dodati nekoliko kapi arome vanilije,,ili badema. Ja do sada nisam, jer mi se svidja ovako sam.

Mozete ga koristiti/farbati/oblikovati odmah..ili po potrebi. Ja sam kcerkici radila Angry birds tortu za rodjendan, bas sa ovim fondantom,,pa cu da stavim koju sliku uskoro.

  • Fondan(18)
  • Fondant(16)
  • Dekoracija(5)
  • Dekoracije(4)
  • Fondan-domaci(2)
  • Dekoracii(1)
  • Decor(1)
  • Dekoracije-za-tortu(1)
  • Dekoracija-s(1)

114

Probala sam i ovaj ali kao i svaki kad dodam boju da ga obojam pocne mi se lomit i krtit.. Dali zna netko zbog cega?

@Salsera ,hvala sto si se odlucila da radis po ovom receptu. Raduje me . Figurice mozes raditi nako 2 ili 3 sata .... Ili cak odmah ,,sve zavisi koliko tvrdo zamjesis smjesu. Ako hoces tvrdje ,,onda malo vise secera u prahu. Figurice stavi u frizider , i stvrdnut ce se za kratko vrijeme. Marshmallows topim nekoliko minuta ,,,mjesajuci svake 2 minute izmedju . Pa vidi koliko treba da se marshmallows otope . Mozda oko 4 minuta ,,ali provjeri i promjesaj nakon dvije minute ,,,pa ces vidjeti koliko treba . Svak mikrovalna je drugacija ,,tako da neznam zasigurno koliko dugo . Nadam se da sam bar malo pomogla... i da odgovor nije dosao prekasno zbog razlike u vremenskim zonama . Veliki pozdrav,, pa javi kako je ispalo .

Jako mi se sviđa recept i upravo se pripremam po prvi put raditi smjesu. Možete mi dati još samo nekoliko informacija? Koliko trebam čekati od oblikovanja smjese do početka rađenja figurica i koliko se figurice suše? Dali se suše na sobnoj temperaturi ili postoji neki poseban princip? Također na koliko stupnjeva se rastapaju marshmallows-i u mikrovalnoj?

Hvala puno.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaća fondan smesa za torte, kolače, figurice…
MinjaB

Domaća fondan smesa za torte, kolače, figurice…