Moj profil

domaci After Eight

45 minuta
28
domaci After Eight

Moj prvi susret je bio 1990 u Zagrebu. Moja osnovna škola je imala pobratimljenu školu u Zagrebu i ja sam tada boravila kod Ivane A. sa kojom sam se posle dopisivala baš dugo, mislim dok nismo krenule na fakultet. Elem, dok sam bila tamo išli smo neke njene drugarice i tada sam prvi put probala After eight. Malo je reći da sam bila oduševljena. Još sam se više oduševila kada sam shvatila da mogu i sama da ih napravim. Svi koji su probali kažu da je to taj ukus, što je jedina relevantna potvrda da je recept uspeo.

Moj prvi susret je bio 1990 u Zagrebu. Moja osnovna škola je imala pobratimljenu školu u Zagrebu i ja sam tada boravila kod Ivane A. sa kojom sam se posle dopisivala baš dugo, mislim dok nismo krenule na fakultet. Elem, dok sam bila tamo išli smo neke njene drugarice i tada sam prvi put probala After eight. Malo je reći da sam bila oduševljena. Još sam se više oduševila kada sam shvatila da mogu i sama da ih napravim. Svi koji su probali kažu da je to taj ukus, što je jedina relevantna potvrda da je recept uspeo.

Sastojci

za
100 g bele čokolade za kuvanje
9-12 kapi eteričnog ulja mente

Priprema

1.

Uzeti tri činije (da mogu da idu u rernu) i u njih staviti po 100 g čokolade (dve crne jedna bela). Stavitu u rernu na nižu temperaturu da se otopi (oko 15-ak minuta). Za to vreme spremiti u šta ćete praviti poslasticu (pleh, tacnu,…) i obložite je papirom za pečenje.

2.

Kada se čokolada istopi uzeti prvo crnu, dodati 3-4 kapi eteričnog ulja mente i dobro promešati da bude homogeno. Zatim razvući u tanak sloj (ja sam razvlačila na obloženu dasku cca 17×20 cm).

3.

Sačekati da se prvi sloj dovoljno ohladi, ali ne previše. Kažu da čokolada treba da pređe iz sjajne u mat i da je tada ok. Ako se ne ohladi dovoljno pomešaće se slojevi (kao što je kod mene bio slučaj), a ako se previše ohladi slojevi će se odvajati.

4.

Kada se prvi sloj ohladio izvaditi iz rerne rastopljenu belu čokoladu, dodati 3-4 eteričnog ulja mente, dobro promešati i razvući preko prvog sloja. Ponoviti čekanje!!

5.

Kada se i ovaj sloj ohladio izvaditi i poslednju činiju iz rerne, dodati 3-4 kapi ulja mente, promešati i razvući.

6.

I…opet čekati da se malko prohladi pre sečenja. Ako se ne ohladi dovoljno pomešaće se slojevi dok budete sekli, a ako se previše ohladi lomiće se.

Posluživanje

ove poslastice se mogu posluživati uz kafu, ali kod mene nestaju onako usput!!

prijatno!!!

  • Čoko(1)
  • Ideja(1)
  • Menta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama
Vitirena

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama