Sastojci
Priprema
mjera (npr. manja šalica) zobi, sol (+ po želji usitnjeni vanilia-štapić i njegove odvojene sjemenke) se natope u 2 mjere vode (na sat vremena, čitavu noć ili bez dužeg namakanja), ubace u blender na desetak sekundi dok se zob dobro ne usitni i tekućina pobijeli. U blender dodamo ostale 3 mjere vode i pustimo još par trenutaka na najjaču brzinu.
Dobiveno mlijeko ocjenimo od zobene kaše i ostataka vanilia-štapića
( koje možemo iskoristiti na gomilu načina, a moj je prijedlog pod klikom na link ).
Po želji zasladiti prije usitnjavanja zobenih pahuljica ili gotovo netom prije korištenja.
Čuvanje: u staklenoj tegli u hladnjaku.
Kuhanjem se zgušnjava.
Posluživanje
Koristim ga u kavi, sa kakaom, u kolačima, voćnim frapeima..
Odlično za pripremu umaka zbog zgušnjavanja pri kuhanju.
Izvedbe:
By Ebba , By Lilly-cool
:(Još nema komentara