Moj profil

Domace slatko od dive smokve

120 minuta
2
Domace slatko od dive smokve

Tradicionalno sprema se u Makedoniji, posebno u juzne krajeve moje zemlje

Svake godine spremim po 1 do 2 kgr kod kuce.

Jakoooooo je dobro i ima prelepi miris i ukus

Tradicionalno sprema se u Makedoniji, posebno u juzne krajeve moje zemlje

Svake godine spremim po 1 do 2 kgr kod kuce.

Jakoooooo je dobro i ima prelepi miris i ukus

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1kgr dive, male smokve
1 mali limun+ malo sode bikarbone
350ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije se smokve očiste od stabljika, a zatim se na nekoliko mesta ubode vilicom ili iglom. Stavite ih u lonac, prelijte vodom i stavite na grejnu ploču da prokljucaju 1 do 2 minuta.

Sipati kipuću vodu, sipati novu vodu i ponovo nek prokuha

Ovaj postupak se ponavlja 9 puta.

stavimo limun u vodu u kojoj smo dodali sode bikarbone Zatim stavite šećer u drugu posudu, zajedno sa vodom na tihoj vatri da se rastopim da se sjedini

2.

 sada veoma oprezno i nezno pritisnite smokve kasikom, da iscuri tekucina koju su sakupili.

Kada serbet počne da ključa, dodajte iscijeđene smokve. Slatko se kuva do željene gustine, tj. Oko 30-40 minuta. Na kraju dodajte krugove limuna. Pokrijte lonac vlažnom krpom i držite tako 8-10 sati.

3.

Zatim se slatko sakupljaju u čiste staklenke.

Potrebne su 4 velike ili 8 manje teglice

Napomena - ako vam ostane malo serbeta,skupite ga u čistu teglu i koristite  ga u pripremi kolača  sladoleda...

. Slatko koje zahteva više vremena za pripremu, ali zaista  je  ukusno. Domace je domace

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)