Moj profil

DOMAĆE KNEDLE SA MANDARINOM

21
DOMAĆE KNEDLE SA MANDARINOM

A ovako pravim knedle! Naravno nije to uvijek mandarina, pravim ih i s narančom ili šljivama ili marelicama illi breskvama, domaćim pekmezom.. Da ne duljim...

A ovako pravim knedle! Naravno nije to uvijek mandarina, pravim ih i s narančom ili šljivama ili marelicama illi breskvama, domaćim pekmezom.. Da ne duljim...

Sastojci

TIJESTO 80 dag ribanog kuhanog krumpira
60 dag oštrog brašna
1 dcl ulja
3 velike jušne žlice šećera
1 velika jušna žlica soli
1 vanili šećer
FILA na ovu količinu tjesta dovoljno je 5 mandarina
PRELJEV 4 - 5 velikih jušnih žlica krušnih mrvica
1 dcl ulja bijelog ili svinjske masti
ZA POSIPAVANJE 3 - 4 Velike jušne žlice šećera

Priprema

1.

Krumpire kuhajte cijele neoguljene.

Kad su gotovi, mlake ogulite i maribajte, dodajte brašno i ostale sastojke i DOBRO zamjesiti.

U veliku zdjelu staviti vodu i ulje da zakuha.

Sa tjestom praviti knedle koje punite sa mandarinom ili drugim voćem.

Mandarinu dobro očistiti kad je ogulite.

Jedna mandarina je dovoljna za 4 kuglice. 

Od ove smjese će Vam ispast oko 20 kuglica.

PRELJEV - ulje ili svinjsku mast otopiti sa krušnim mrvicama. Neka mrvice dobe malo tamniju boju. Na knedli budu fine hrskave.

Posipati šećerom.

3

kako ovo nisam vidjela ranije 🙂 super ideja 🙂 ja sam neki dan pravila, i stavila sam kruske iz kompota u gomboce (pod takvim nazivom ih pamtim iz djetinjstva) malo za promjenu 🙂 bile su super. al ovo se mora probati

Naravno! Nemožete pogriješiti sve je isto samo drugo voće. Mi smo se već šljiva u knedli zasitili pa pravim drugim vočem mandarina, naranča, marelica, breskva,kruška...

😍Kakava sjajna ideja.Gomboce(knedle)pravim i ja sa sljivama,pekmezom...

ali mi nije ni na kraj pameti bilo da probam sa mandarinama 😵

Moram ovo probati prvom prilikom

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žemljane knedle u ubrusu
coolinarika

Žemljane knedle u ubrusu