Moj profil

Domace kiselo mlijeko

204
Domace kiselo mlijeko

ovako je radila moja baka….samo sa domacim mlijekom, ja radim s manje masnim…isto je fino…odaberite sami vasu masnocu i uzivajte u divnom kiselom mlijeku (jogurtu)…

ovako je radila moja baka….samo sa domacim mlijekom, ja radim s manje masnim…isto je fino…odaberite sami vasu masnocu i uzivajte u divnom kiselom mlijeku (jogurtu)…

Sastojci

sastojci
1 l mlijeka svjezeg
2 snite kruha samo korica

Priprema

1.

Mlijeko staviti da se jako zavruci, ne treba zakuhati… malo ohladiti i u mlako mlijeko umijesati vrhnje i staviti koricu kruha (kruh sadrzi kvas pa pospjesuje gustocu ).
Baka je znala staviti lakat i ako joj je bila ugodna temperatura (da ne pece) govorila je da je to idealna temperatura.
Ako koristite vise masno mlijeko biti ce vam gusce.

2.

Pustiti pokriveno krpom cijelu noc i drugo jutro bez frizidera. Nakon toga drzati u frizideru i koristiti po potrebi, moze trajati oko tjedan dana.
Umjesto vrhnja moze i jogurt…moze se i bez korice kruha.
Kada se milijeko ukiseli obavezno maknuti kruh.

  • Kiselo mlijeko(9)
  • Jogurt(7)
  • Kiselo-mleko(5)
  • Mlecni-proizvodi(3)
  • Domace-kiselo-mlijeko(3)
  • Domaci-jogurt(2)
  • Home made(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Domace-je-domace(1)

72

Da li bi se moglo ovako raditi sa acidofilom ?

Molim da mi neko pomogne oko pravljenja kis.mleka.Pravim ga kako je napisano u receptu,mleko se sčvrsne ali kad ga vadim kašikom mleko se tegli tj.ne seče se nego se tegli.Hvala unapred!

moja baka je uvijek radila s komadicem kruha!! sjecanja.. mirisi djetinjstva.. ah bakice moja darinkice, gdje si sada..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći jogurt
ivlonca3

Domaći jogurt