Moj profil

Domace jufke za pitu ;)

199
Domace jufke za pitu ;)

...

...

Sastojci

500 g brasna
1 kasicica soli
4 kasike ulja
320 ml mlake vode

Priprema

1.

Pomijesati brasno, sol , dodati ullje.

2.

Postepeno doljevati mlaku vodu i umjesiti jako glatko tijesto – da se pojave mjehurici.Premjesiti jufku jednom i na ulju.

3.

Podijeliti na onoliko dijelova koliko zelite ili ostavite u jednom komadu, kao ja, malo pobrasnite, oblikujte kuglu neka tijesto malo odstoji, 10 min najmanje.

4.

Stol prekriti stolnjakom,ili na pod staviti stonjak posuti brasnom i oklagijom razvaljaljati  jufku koliko mozete, zatimje premazati uljem, pustiti da odstoji oko 5-10 minuta,

5.

Zatim rukama razvuci do kraja stonjaka, isjeci jufku na 4 jednaka dijela vodoravno, filovati, urolati i peci.

6.

Mozete zavijati manje ilivece zvrkove ili slagati u pleh od pecnice, ja od jedne ove jufke dobijem jedan citav pleh od pecnice.

  • Jufke(3)
  • Testa(1)
  • Tijesto-za-savijace(1)

7

E svaka vam cast. Prvi put sam pravila i razvila tijesto bez problema. Puno vam hvala!!

Hvala za receeeeept!Danas pravila, nakon 1000 pokusaja, uspjelo mi!

Isto je premesiti kao na brasnu, samo sto je na ulju.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama
DajanaD

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama