Moj profil
lakalu
12.12.2010.

Domaća tjestenina

44

Neusporedivo bolje od kupovne.

Neusporedivo bolje od kupovne.

lakalu
12.12.2010.

Sastojci

1 žlica ulje
5 jaja
500 g brašno glatko
sol
1 prstohvat ljubav

Priprema

1.

Zamijesiti tvrdo tijesto od 5 jaja, 500 g glatkog brašna i žlice ulja.

2.

Valjati ručno sa drvenim valjkom ili strojno postepeno smanjujući debljinu tijesta.

3.

Ostaviti da se osuši i rezati oblike koje želite.

4.

Kuhati 6 min u kipućoj vodi (posoljenoj)

Posluživanje

Kao lasagne, tagliatelle, spaghetti, tjestenine za juhu... Preliti umakom po želji.

  • Lasagne(1)
  • Spaghetti(1)
  • Tagliatelle(1)
  • Jufki(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Domaća tjestenina(1)
  • Domaće(1)
  • Svjeza(1)

3

imam pitanje, zasto tijestenina (rezanca u mom slucaju) potamne kada se osuse kada se tijesto napravi sa domacim jajima i brasnom samo? :/ pravila sam i sa malo ulja i soli i isto potamne kada se osuse

@zizy-5😉 vrlo jednostavno, ne može ne uspijeti. Sretno!

fina domaca tjestenina 🙂 hvala za recept