Moj profil

Domaca Srpska gibanica

80 minuta
28
Domaca Srpska gibanica

Dragi moji kulinari, ovo je primer najlepse i najukusnije prave Srpske gibanice.Nije teska za pripremanje a veoma je ukusna. 

Dragi moji kulinari, ovo je primer najlepse i najukusnije prave Srpske gibanice.Nije teska za pripremanje a veoma je ukusna. 

Sastojci

za
500g domaceg kravljeg sira
50g susama
1kg brasna
so po ukusu

Priprema

1.

U neku dublju posudu staviti brasno,malo vode soli i umesiti testo bez kvasca.Testo nesme biti previse tvrdo, pozeljno je da bude mekano ali ne i previse mekano.

2.

Zatim dobijeno testo staviti na sto, i od njega napraviti 5 loptica, podjednake velicine.

3.

Svaku lopticu posebno malo razvuci ,u obliku manjeg tanjira i premazati mascu ili zejtinom i ostaviti tako da odstoje dvadesetak minuta.

4.

Nakon toga svaku koru posebno rukama razvlaciti na stoljnjaku koji smo predhodno postavili na sto. Kada  zavrsimo za razvijanjem kore na stoljnjaku,stavimo malo zejtina,kravljeg sira ,i taj postupak primenjujemo i kod ostale 4 kore. Nakon toga kore presavijamo i redjamo u tepsiju.

5.

Kada sve te kore stavimo u tepsiju, odozgo posolimo susamom i stavimo da se pece na (t od 200 stepeni)

Posluživanje

Ovo jelo je najbolje sluziti toplo, uz kiselo mleko ili pavlaku :)

  • Pita(1)

6

Hvala Vam puno 😘

Savrsena gibanica...

od svoje bake i majke naucila istu stvar,razvlaciti pitu kako kazu kod nas.....tacno u pocetku tesko ali ukus jedinstven.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Baćin krompir
Tucakovic

Baćin krompir