ovako pravi moja svekrva…
Sastojci
Priprema
U jednu dublju posudu(kacu, bure)izrezati rajčicu na četvrtine i poklopiti.Ostaviti nekoliko dana i povremeno promješati sve dok ne omekša toliko da se može procijediti.Kroz posebno veliko drveno cjedilo u kojem se cjede i sokovi procjediti rajčicu. Zatim je staviti u veliku gazu da se još dobro cijedi ,kad se dobro iscjedilo prebaciti gustu smjesu u široku pliću posudu (kao banjica za kupanje beba :)).Dodati sol i ostaviti na suncu par dana dok tekučina ne ispari, povremeno promiješati :)
Posluživanje
samo da napomenem da sam od ove količine dobila 6,5 tegli koncentrata :)
ha prođoše godine i ja tek vidim tvoj komentar i nevidim neki razlog za uvredljivost samo što sa m lijepo pitala i reka što se meni dogodi
to sam već pojasnila ako si čitala komentare od početka, tako ljudi ovdje godinama i godinama prave, ko voli nek izvoli, a ko ne nek produži dalje :)
Kako je tebi ispao recept?
16