Moj profil

DOLČE GARBO

100 minuta
53
DOLČE GARBO

Starinsko jelo koje se oduvijek sprema u mojoj obitelji.

Omiljeno jelo moga Luke.

Starinsko jelo koje se oduvijek sprema u mojoj obitelji.

Omiljeno jelo moga Luke.

Sastojci

za
1 janjeće iznutrice(sve)
2 kapule
5-6 režnjeva luka
1 vezica petrusimula
1dl vode
2 žlice kvasine
2 žličice šećera
2 žlice rajčice(koncentrat)
sol ili vegeta

Priprema

1.

na dosta maslinovog ulja dinstati kapulu sitno izrezanu dok se ne zazlati.Dodat iznutrice koje smo isjeckali na komadiće i malo dinstati sa kapulom.Nakon 10-tak minuta dodati sitno isjeckani luk i petrusimul(list i stabljiku).Popaprit.Dodat koncentrat rajčice koji smo razmutili u MALO vode.Ulit vino.Kada prokuha kuhati još sat,sat ipo na lagano u poklopljenoj posudi uz povremeno miješanje.Ne smije biti previše tekućine jer toć mora biti taman i gust.

2.

Nakon sat vremena povegetimo ili posolimo.U 1 dl vode razmutimo šećer i dvije žlice kvasine(ILI VIŠE).Kuhati u otvorenoj posudi još 15-tak minuta. 

  • Dolce-garbo(1)
  • Iznutrice-janjece-i-janjetina(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Isprobano-pompom(1)

10

Drago mi je,drago.

Odlično je, odlično...

drago mi je da se mužu svidjelo👍.Kad ja ovo kuham nakuham pun lonac,onda se okupe dečki,a ja po mogućnosti šmugnem😁

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Umak od kopra
agatha

Umak od kopra

Kiselo-slatka kokoš
ivlonca3

Kiselo-slatka kokoš