Moj profil

Dobri moj nono…

61
Dobri moj nono…

Toliko prelipi priča pričat si zna
tu san upoznala svit
a bila san mala
i ne znan da l’ san rekla ti fala
za tajne ča san otkrila ja

O, nono, nono, nono
dobri moj nono
sve manje ljudi znanca
nalik su na te

O, nono, nono, nono
dobri moj nono
al’ sriče o kojoj si priča
i ljubavi za te
uvik znaj bit će u srcu mom… (Tereza Kesovija)
Sretan ti rođendan najdraži moj nono…

Toliko prelipi priča pričat si zna
tu san upoznala svit
a bila san mala
i ne znan da l’ san rekla ti fala
za tajne ča san otkrila ja

O, nono, nono, nono
dobri moj nono
sve manje ljudi znanca
nalik su na te

O, nono, nono, nono
dobri moj nono
al’ sriče o kojoj si priča
i ljubavi za te
uvik znaj bit će u srcu mom… (Tereza Kesovija)
Sretan ti rođendan najdraži moj nono…

Sastojci

Biskvit:
5 velikih žlica šećera
1 vrećica vanil šećera
3 velike žlice vode (vruće)
2 velike žlice ulja
3 velike žlice maka
1 vrećica pecilnog praška
prstohvat soli
5 velikih žlica brašna
Krema:
4 vrećice vanil šećera
12 velikih žlica šećera
pola tegle (čitava tegla ima 680 g neto) višanja iz kompota
2-3 kapi zelene jestive boje
Preljev za kore:
2 dcl mlijeka
3 velike žlice ruma
Za ukrašavanje:
3 velike žlice ulja

Priprema

Nono, moj dobri nono…Postupak
1.

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka

2.

Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg sa prstohvatom soli

3.

Žumanjke, šećer i vanil šećer mikserom mutiti dok ne pobijele

4.

Sada dodajemo ulje i 3 velike žlice vruće vode i mak brašno i pecilni prašak koje smo prethodno sjedinili

5.

Pjenjačom u smjesu lagano umiješamo čvrsti snijeg od bjelanjaka

6.

Kada je smjesa sjedinjena stavljamo je u kalup za torte koji smo obložili pek papirom

7.

Biskvit pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 180°C oko 20 minuta tj dok nije pečen (ovisno o pećnici)

8.

Pečeni biskvit pustimo da se ohladi

9.

Ohlađenog prerežemo tako da dobijemo 2 jednaka djela biskvita

10.

U kalup za torte stavljamo najlon foliju čiji rubovi ostaju bar 10 cm viriti van kalupa

11.

Sada na foliju stavljamo prvi list biskvita te ga poprskamo preljevom od mlijeka i ruma

12.

Kuhamo kremu od pudinga

13.

Puding sa 12 žlica šećera i 4 vrećice vanil šećera skuhamo na 1, 1 l mineralne vode

14.

Od dobivene kreme odvojimo 11, 12 velikih žlica kreme koju odmah stavljamo na prvi preljevom poprskan biskvit

15.

U preostali dio kreme umiješamo ocijeđene višnje i 2-3 kapi zelene jestive boje te je dobro sjedinimo da dobijemo lijepu zelenu kremicu koju lagano prebacujemo na prvi dio kreme

16.

Sada stavljamo drugi list biskvita koji također poprskamo preljevom

17.

Najlon foliju koja viri iz kalupa prebacujemo preko biskvita te tortu stavljamo na hlađenje, najprije vani a onda najbolje preko noći u frižider

18.

Ohlađenu tortu vadimo iz kalupa pomoću najlon folije i prebacujemo je na tanjur za serviranje

19.

Tortu prelijemo čokoladom za kuhanje koju smo otopili na 3 žlice ulja
Dobar tek!!!

Posluživanje

Servirana torta 1
Servirana torta 2
Druga verzija torte
Presjek druge verzije torte

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)