Ovako me naucila mama. :)
Sastojci
Priprema
Naseckati luk, papriku i sargarepu, te sve skupa proprziti na malo ulja. Dodati meso po zelji (a moze i bez njega) i dinstati jos neko vreme, zatim dodati krompir isecen na kockice. Kada krompir bude na pola gotov zaciniti po ukusu, dodati pirinac i vodu. Mozete kratko prodinstati pre ubacivanja u rernu da se zapece ali i ne mora.
Zapeci u prethodno zagrejanoj pecnici dok voda ne uvri, tj. pirinac bude mekan. A, mozete ubrzati stvar tako sto cete pirinac prethodno skuvati, pomesati sa povrcem i onda sam zapeci.
Mozete ubaciti ili izbaciti neko povrce... Ja sam istovremeno spremala belu corbu te sam imala belo meso koje sam isekla na kockice, a moze sa nekim drugim ili uopste ne mora da ga bude.
Prijatno!
Posluživanje
* 20.01.2014. Na drugoj slici je djuvec sa integralnim pirincem ( prethodno skuvan ), bez graska, sa plavim patlidzanom, i umesto belog mesa malo slaninice i suvog mesa.
Kako je tebi ispao recept?
2