• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing
Postavke
coolinarika.com navigacija korisnik
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Klub Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recepti Naslovnica
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slike Naslovnica
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • cool Blogovi
    • Blogovi Naslovnica
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica Coolerice
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • coolTV
    • TV naslovnica
    • Ručak za sutra
    • Slatki vikend s Podravkom
    • Novi cool videorecepti
    • Kuhajte s Podravkom
    • Zvjezdani recepti
    • Okusi za sve jezike
    • Vegeta Grill Boss
    • Dolcela slatki Božić
Prijavi se
Registriraj se
Pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Recepti
    • Recepti
    • Namirnice
    • Jelovnici
    • Slike
    • Članci
    • Coolerice
    • Sve
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Korisnici
    • Forum
Hej, pridruži nam se!
  • Naslovnica
  • Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • Recepti
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • TV
  • Omiljen
  • Dodaj ...
  • Kako je tebi ispalo? Fotka Video
  • Ispiši
  • PDF
  • 466
  • 212.780
  • 98 / 100
Što je ovo?
Podijeli
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+
+

Đumbirko - Gingerbread keksi

  • Srednje zahtjevno
  • 10 osoba
  • 360 min
/slika/436287/
SweetGreen
SweetGreen
11.12.2010.

Popularni klasik Gingerbread man okusom podsjeća na naše medenjake ali nema hrvatskog pijevoda pa sam ga nazvala Đumbirko. Ovaj starinski keks datira iz 15. stoljeća, a engleska kraljica Elizabeta I je svoje uvažene goste posluživala figuricama Gingerbread mena. Tijesto je vrlo jednostavno, a možete od istog tijesta izraditi i druge ukrasne kekse, a također i gingerbread kućicu.

Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više

Slični recepti

  • Medenjaci moje bake

  • medenjaci

  • Medenjaci

  • Nuernberger Lebkuchen - medenjaci

Sastojci

10 osoba
  • 2, ¼ šalice brašna (540 ml)
  • 1,5 žličica mljevenog đumbira
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • ½ žličice praška za pecivo
  • ¼ žličice soda bikarbone
  • ¼ žličice soli
  • ¼ žličice ribanog muškatnog oraščića
  • ½ šalice smeđeg šećera
  • 115 g maslaca, omekšanog
  • 3 jušne žlice melase (90 ml) (u nedostatku upotrijebite med ili slad)
  • 1 veliko jaje
  • Ulje za podmazivanje
  • Glazura za ukrašavanje:
  • 1 šalica šećera u prahu (prosijanog)
  • 1 jušna žlica vode (30 ml)
Dodaj u popis za kupnju

Totalno cool članak

  • Odabrali ste špek, slaninu i kobase jer želite „pucati od zdravlja?“ Može!

Coolinarika zna koji su recepti najbolji!

Uz newsletter
znat ćeš i ti!

Molimo vas unesite e-mail adresu.

Molimo vas odaberite tip newslettera.

Molimo vas prihvatite Uvjete korištenja.

Priprema

  1. 1.

    Pomiješajte u posudi sve sastojke za tijesto te ga izmijesite dok ne postane glatko. Možete ga izraditi i u procesoru. Tijesto pokrijte ili ga zamotajte plastičnom folijom te ostavite u hladnjaku barem 1 h, a može i duže.

  2. 2.

    Zagrijte pećnicu na 175 C.
    Pripremite kalupe za pečenje keksa, obložite ih voštanim papirom te papir lagano premažite uljem.

    Na podlogu koju ste lagano posuli brašnom razvaljajte tijesto te modlicom režite kekse. Pažljivo ih poredajte u kalupe za pečenje te pecite 8 minuta. Keksi trebaju lagano, jedva vidljivo početi smeđiti po rubovima, ali biti još uvijek mekani na dodir. Izvadite kekse, kad se malo ohlade poredajte ih na žičanu rešetku da se do kraja ohlade.

  3. 3.

    Pripremite glazuru za ukrašavanje tako da šećer pomiješate s vodom. Ako koristite boje, razdijelite glazuru u nekoliko posudica pa u svaku kapnite malo boje za jelo. Dobro promiješajte. Poslažite kekse na stol da imate dobru preglednost dok ukrašavate. Glazuru istresite na dno vrećice sa zip zatvaračem, dobro zatvorite vrećicu pa joj odrežite jedan kut kako biste napravili sićušnu rupicu kroz koju ćete istisikivati glazuru. Krenite s ružičastom za usta, pokoji gumbić i volančić, zatim plava za oči, hlačice, gumbiće…i završite s bijelom za sve što je ostalo nepopunjeno. Poneka polja ćete htjeti ispuniti glazurom. To napravite tako da prvo opcrtate glazurom željeni oblik, a zatim ga ispunite tako da crtate/šarate jednu do druge crte, a budući da se glazura razlijeva to će se ubrzo pretvoriti u uredno popunjenu plohu.
    Za 40 – 50 keksa

Posluživanje

Napomene:

- Ako ne možete nabaviti melasu, zamijenite je medom, rižinim ili ječmenim sladom. Međutim melasa daje keksićima tamnu boju koja je potrebna za kontrast s bijelom glazurom, stoga u tijesto dodajte malo kakaoa.
- Glazura za ukrašavanje se mora stavljati na potpuno ohlađene kekse.
- Ovisno o vrsti pećnice keksi se trebaju peći ili u sredini ili u gornjoj trećini pećnice. Vrlo je važno da ne zagore odozdo.

 

Tagovi

  • medenjaci
  • bozic
  • gingerbread-cookies
  • gingerbread
  • djumbir
  • za-probat
  • kolaci
  • isprobati-mirak
  • engleska
  • bozic-2011
  • cookies
  • ginger
  • keks-deco
  • desert
  • praznici
  • kolachi-sitni
  • isprobati
  • bozik
  • blagdani
  • cookie-mania
  • gingerbreadman
  • dekoracije
  • originalni-gingerbreadmen
  • keksi
  • xmas
  • kolacic-djecacic
  • keksici-medenjaci
  • sitni-keksi
  • ... prikaži sve
Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više
Licenca:

Ovako je drugima ispalo (18)

  • Kolačići
  •  Bozićni kolači  da i ja  vas  malo  počastm
  • Đumbirko - Gingerbread keksi-SweetGreen
  • Gingerbread jelke
  • Medena kućica za unuka!
  • Đumbirko (SweetGreen)
  • Medeni Božić!
  • Moji prvi đumbirasti čovječuljci :)
  • Moji prvi đumbirasti čovječuljci :)
  • Moji prvi đumbirasti čovječuljci :)
  • Djumbirko by SweetGreen
  • Djumbirko by SweetGreen
  • Djumbirko by SweetGreen
  • Sretan Božić :)
  • Đumbirko
  • Đumbirkići by SweetGreen
  • Đumbirko (SweetGreen)
  • Đumbirko (SweetGreen)

Pogledaj još i...

  • Dimljene i sušene delicije

  • Odabrali ste špek, slaninu i kobase jer želite „pucati od zdravlja?“ Može!

  • Omiljene suhomesnate delicije

  • Pileći bataci s ajvarom i špekom

  • Što se zdravoga krije u kiselom zelju i zašto zelje zimi

Komentari (28)

Učitaj prethodne komentare
  1. #19
    millicca 28.12.13. 18:05

    Odlicni keksici, posle stavljam slike!

  2. #20
    zrcalna 16.12.14. 21:10

    Upravo se bacam u izradu! Od stotine recepata ovaj me osvojio svim detaljima i sitnicama :) Hvala

  3. #21
    Darcy 24.12.14. 12:29

    Melase ima u bio i bio. Manja teglica 30 kn. Danas radim keksice. Javim uspjehe. Koristi cu mjesavinu zacina. Kalup sam kupila u Metrou.

  4. #22
    Abby12 25.12.14. 21:50

    Je l moze neko da mi pojasni koliko tacno brasna ide? Koliko grama?

  5. #23
    Darcy 30.12.14. 13:55

    Ja sam sipala brasno u menzuru za tekucinu, tako kako pise 540ml. Trebala bih izvagati. Po receptu jedna salica ima 270ml, tako sam stavila secer. Jedan savjet, pronaci onaj jako sitan smedji secer, skoro crni da se keksi ne raspadnu. Ili ga samljeti ili istuci u muzaru.

  6. #24
    Darcy 30.12.14. 14:14

    Pardon, krivo, salica je 240 ml. Inace sam ovo radila prvi put i super su ispali. Radila sam duplu smjesu i ispalo ih je more. Samo drugi put cu staviti manje od 6 zlica melase jer se u prvi mah dosta osjetila.

  7. #25
    jellyfishenator, Podravka ambasadorica
    Korisnica je objavila 10 recepata s Podravka proizvodima
    22.12.16. 22:25

    Fenomenalni keksi! Mekani, ukusni, svake zime ih pravim par tura :) Hvala za recept, divan je. 

  8. #26
    bebix, dr. Log-in
    Korisnica se ulogirala na Coolinariku svaki dan, više dana za redom
    19.10.19. 21:56

    I ja ih napokon isprobala. Napravila pola mase i bez melase nego sa medom. Kako je jos rano moji su leptirici, srca, zvjezdice i suzice. Brzo i jednostavno a prefino...

  9. #27
    kikicask 22.12.19. 10:00

    Danas sam ih radila i prezadovoljna sam! Koristila sam med i napravila sam pola tanjih, a pola debljih u raznim oblicima. Ovi tanji su baš fini hrskavi, a deblji su savršeno mekani. Hvala za recept! 

  10. #28
    hlevak 19.12.20. 13:46

    Ovo je najbolji recept koji sam ikad nasla - napravila sam ove keksice prije jedno 6-7 godina i svi koji su probali su bili odusevljeni. Nakon ono 4 godine pauze, napravila sam ih prosle godine ponovno i sama sebe iznenadila jer sam zaboravila koliko su fini!! Ove godine ih radim ponovno! Ovo ce uvijek biti moj "go-to" recept! 

  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Coolerice
  • Magazin
  • Forum
Coolinarika Facebook stranica Podravka YouTube kanal Coolinarika Pinterest Coolinarika Viber Coolinarika Instagram

Pratite nas na

Na vrh stranice

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2021. Coolinarika je registrirani žig Podravke d.d.

Pogledaj desktop verziju

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Oglašavanje
  • Postavke kolačića

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Podravka Češka
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka UAE
    • Podravka UAE arapski
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Njemačka
    • Podravka Poljska
    • Podravka Rusija
    • Internacionalni
  • Brandovi

    • Lino (Hrvatska)
    • Lino (Slovenija)
    • Lino (Kosovo)
    • Lagris (Češka)
    • Essence (Češka)
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Podravka Natur (Slovačka)
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • USA
    • Rusija
    • Rumunjska
    • Kazahstan
    • Ukrajina
    • Makedonija
    • Bugarska
    • Vegeta Natur (Hrvatska)
    • Vegeta Natur (Češka)
    • Vegeta Natur (Litva)
    • Vegeta Natur (Poljska)
    • Vegeta Natur (Kazakhstan)
    • Vegeta Natur (Rusija)
    • Vegeta Natur (Makedonija)
    • Začini inspiracije (Hrvatska)
    • Začini inspiracije (Makedonija)
  • Coolinarika

    • Europska Unija
    • Slovenija
    • Kanada
    • Australija
    • Njemačka
    • Švicarska
    • Kina
    • Poljska
    • Češka
    • Slovačka
    • Mađarska
    • Kosovo
    • Makedonija

Društvene mreže

  • Facebook

    • Podravka Hrvatska
    • Coolinarika
    • Podravka Romania
    • Podravka Crna Gora
    • Lino Lada Crna Gora
    • Lino Lada Mađarska
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Srbija
    • Podravka BiH
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Kosovo
    • Podravka Arabia
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Romania
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Kenija
    • Vegeta Ukrajina
    • Vegeta Latvija
    • Lino (Hrvatska)
    • Lino Baby (Hrvatska)
    • Essence Češka
    • Kviki
    • Dolcela Hrvatska
    • FacebookFőzz Szabadon (Hungary)
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
    • Vegeta Kazakhstan
    • Spolu k stolu
  • Linkedin

    • Podravka
  • Youtube

    • Podravka
    • Vegeta Rusija
    • Podravka Poljska
    • Ručak za sutra s Podravkom
    • Coolinarika
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Podravka Australija
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Crna Gora
    • Podravka Češka
    • Vegeta Kazakhstan
    • Vegeta Ukrajina
  • ISSUU

    • Podravka
  • Flickr

    • Podravka
  • Pinterest

    • Coolinarika
  • Instagram

    • Coolinarika
    • Kviki
    • Podravka Hrvatska
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Češka
    • Podravka Bosna i Hercegovina
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Rusija
    • Vegeta Rumunjska
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Ukrajina
    • Vegeta Latvija
    • Dolcela Hrvatska
    • Lino Hrvatska
    • Podravka Crna Gora
    • Vegeta Natur Lithuania
    • Vegeta Kazakhstan
    • Lino Lada Crna Gora
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
  • Viber

    • Coolinarika
  • Ostalo

    • Podravka ugostiteljstvo
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • Belupo
    • Zdravo budi
    • NK Slaven Belupo
    • Zdravi odmor
    • Spolu k stolu

    Vkontakte

    • Vegeta

    Odnoklassniki

    • Vegeta Russia
Izradila web.burza
Colinarika ima kvar? Prijavi i popravi. :)