divna kombinacija maline i crne cokolade,uz tost i caj,kao punjene za kiflice i palacinke
divna kombinacija maline i crne cokolade,uz tost i caj,kao punjene za kiflice i palacinke
Sastojci
Priprema
Maline oprati staviti u serpu,dodati secer i kuhati na laganoj vatri 15 minuta da se secer istopi i maline omeksaju.Propasirati da se maknu kospice,vratiti u serpu ,dodati sok limuna i kuhati na laganoj vatri 35-40 minuta uz cesto mijesanje.Skloniti sa vatre,umijesati nasjeckanu cokoladu i izmijesati da se istopi.Teglice sterilizovati (kuhati ih 10-tak minuta).Kad se cokolada istopila vratiti na ringlu samo da prokuha i vrelo sipati u teglice,staviti poklopce,tegle prevrnuti naopacke (staviti ih da stoje na poklopcu) i ostaviti tako 20-30 minuta da se napravi vakum.Ponovo ih prevrnuti i ostaviti da se potpuno ohlade.Cuvati na tamnom i hladnom mjestu.Od ove kolicine dobije se oko 900 gr djema.
4