Nakon dječjih keksića tu su i dječji muffini! Svi koji me poznaju znaju koliko volim djecu i koliko malih prijatelja imam, zato uvijek imam neku izliku smišljati recepte baš za njih i iznenađivati ih šarenim slasticama po njihovom ukusu! A ovi muffini su baš takvi - jednostavni, čokoladni, slatki - ono što djeca vole! ;) Recept posvećujem jednoj posebno važnoj osobi u mom životu koja voli slatko baš poput djece i ponekad je u duši razigrano dijete gotovo kao i ja - ovi muffini nisu gorki i uspjet će ti sigurno! ;) ♥
Nakon dječjih keksića tu su i dječji muffini! Svi koji me poznaju znaju koliko volim djecu i koliko malih prijatelja imam, zato uvijek imam neku izliku smišljati recepte baš za njih i iznenađivati ih šarenim slasticama po njihovom ukusu! A ovi muffini su baš takvi - jednostavni, čokoladni, slatki - ono što djeca vole! ;) Recept posvećujem jednoj posebno važnoj osobi u mom životu koja voli slatko baš poput djece i ponekad je u duši razigrano dijete gotovo kao i ja - ovi muffini nisu gorki i uspjet će ti sigurno! ;) ♥
Sastojci
Priprema
U jednoj zdjeli pomiješati brašno, kakao, Kraš i prašak za pecivo.
U drugoj pjenasto izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne budu svijetlo žuta, dodati ulje i izmiksati, dodati mlijeko i opet malo promiješati pa dodati suhe sastojke i sve izmiksati u gustu, glatku smjesu.
Ako dodajete sjeckanu čokoladu umiješajte je u smjesu na kraju žlicom.
Pripremljeni kalup za muffine obložen papirnatm košaricama za muffine (ako nemate kalup na lim za pečenje poslažite papirnate košarice tako da za svaki muffin upotrijebite bar tri do četiri košarice - jednu u drugoj da budu čvršće) punite s po dvije žlice smjese za svaku košaricu pa pecite muffine u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15 - 20 minuta.
Ako ćete muffine puniti Nutellom najprije sve košarice napunite s jednom žlicom smjese pa stavite u svaku po jednu žličicu Nutelle pa na nju drugu žlicu smjese.
Ako ćete u muffine stavjati višnje isto najprije stavite jednu žlicu smjese, dvije višnje, drugu žlicu smjese i treću višnju na vrh u sredinu svakog muffina.
Vruće muffine pospite šećerom u prahu ili po želji premažite s malo čokoladne glazure i pospite šarenim šećernim mrvicama, prohladite i uživajte!
Ukrašavanje je posebno zabavno ako to radite sa svojim malim pomagačima! ;)
Posluživanje
Za doručak, desert, između obroka - ma kad god poželite uz šalicu mlijeka, čaja ili kave, ovi muffini uveselit će i djecu i odrasle! :)
4