Po meni naj torta od oraha cak je i djeca vole.
Sastojci
Priprema
kora
Umutiti 7 jaja sa 7 zlica secera, zatim dodati 150g mljevenih oraha i 3 zlice brasna i mala zlica praska pecivnog.
podjeliti na dva jednaka dijela i ispeci 2 kore.
kora
Umutiti bjelanjaca sa 7 zlica secera, 150g isjeckanih oraha sitno , 3 zlice brasna i mala zlica praska pecivnog, podjeliti na dva jednaka dijela i peci 2 kore.
Fila
1/2 litre mlijeka kuhati sa 3 vanilije secera 10 zlica secera.
Posebno umutiti 7 zumanjaka sa 10 zlica secera i 5 zlica brasna i to staviti u kuhano mlijeko i na skroz laganoj vatri kuhati (najbolje na pari) dok se nepocne da se odvaja iz serpe, ohladiti…....
Posebno umutiti 1 putar sa 3 vanilije i sastaviti sa filom od jaja.
Filovati i ukrasiti po zelji….........
Posluživanje
Za moju princezu sam napravila duplu mjeru i napravila ovog zeku za prvi rodjendan
1