Moj profil

dizani puž sa šljivama

175
dizani puž sa šljivama

bila je to ljubav na prvi pogled :))

bila je to ljubav na prvi pogled :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

tijesto
1/2 kocke (20 g) svježeg kvasca
100 g putra
kroz prste soli
1,5 dl mlijeka
nadjev
100 g šećera
1,2 dl mlijeka
kroz prste soli
+ još
750-800 g šljiva
malo putra za namazati lim
1 žlica mlijeka za premazati tijesto
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

za tijesto- otopite i ohladite putar, napravite udubinu u brašnu, dodajte putar, sol, šećer, jaja i kvasac otopljen u mlakom mlijeku.. zamijesiti fino tijesto koje se ne lijepi..

2.

pokrijete tijesto i ostavite da se digne..

3.

za nadjev na krupno naribajte marcipan, pomiješajte ga sa šećerom..

4.

zakuhajte mlijeko u koje ste dodali dzz soli i umješajte mak..

5.

pomiješajte mak s marcipanom i šećerom, dobro izmješajte i ostavite da se ohladi..

6.

dignuto tijesto premijesite, te razvaljajte na otprilike 30×40 cm i po duljini razrežite u tri trake.. na svaku traku razdijelite nadjev ,rubove tijesta premažite s malo mlijeka te trake pažljivo zarolajte u roladice..

7.

slažite roladice u obliku puža u putrom namazan okrugli lim-promjera 28-30 cm..

8.

šljive operite, očistite od koštica i prerežite na pola..

9.

između tijesta složite šljive jednu do druge..pustite još malo da se tijesto počne dizati..

10.

stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180-200°C i pecite do zlatno-žute boje.. vruće premažite s pekmezom od marelice..

11.

malo ohladite i navalite….dobar tek

Posluživanje

recept je iz jednog novijeg broja lisa-čarolija okusa..malkice prilagođen ;)
kao i svako dizano tijesto najfinije je dok je svježe, a kombinacija je neodoljiva ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+54

Pogledaj sve fotke