Moj profil
DUKA11
23.8.2014.

Dizani muffini s makom,sirom i slaninom

60 minuta
35

Muffini na malo neobičan i drugačiji način.....!!

Muffini na malo neobičan i drugačiji način.....!!

DUKA11
23.8.2014.

Sastojci

za
20 dag brašna(oštro+glatko)
1 m.ž instant kvasca
malo šećera i soli
1 jaje
200 ml mlakoga mlijeka
5 dag rastopljenog mlakog maslaca
2-3 v.ž nemljevenog maka
6 v.ž naribanog tvrdog sira
12 dag engleske slanine(špeka..)
maslac za premaz kalupa

Priprema

1.

Brašno stavite u veću zdjelu.Umiješajte kvasac,šećer,sol,mak i jaje pa zalijte mlijekom i maslacem.Izradite gusto tijesto koje se ne lijepi.Ostavite ga da se diže 45 minuta na toplome pokriveno kuhinjskom krpom.

2.

Kalupe za muffine premažite maslacem(ako koristite silikonske ne treba).U dignuto tijesto umiješajte 4 žlice sira i na komadiće narezanu slaninu.Dobro ga izradite i podijelite na 12 komada.Na površini posutoj brašnom oblikujte kuglice i stavite ih u kalupe.Ostavite ih da se dižu oko 20 minuta.

3.

Pecite ih oko 17 minuta na 180 stupnjeva.Potom na svaki stavite preostali sir,vratite u pećnicu i još kratko zapecite dok se sir ne otopi.Izvadite iz kalupa i ohladite.

  • Muffini-slani(1)
  • Muffins-slani(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Isprobala-inocha(1)
  • Mak(1)

3

😍

baš zanimljivi i neobični

izgleda jako fino😍