Muffini na malo neobičan i drugačiji način.....!!
Muffini na malo neobičan i drugačiji način.....!!
Sastojci
Priprema
Brašno stavite u veću zdjelu.Umiješajte kvasac,šećer,sol,mak i jaje pa zalijte mlijekom i maslacem.Izradite gusto tijesto koje se ne lijepi.Ostavite ga da se diže 45 minuta na toplome pokriveno kuhinjskom krpom.
Kalupe za muffine premažite maslacem(ako koristite silikonske ne treba).U dignuto tijesto umiješajte 4 žlice sira i na komadiće narezanu slaninu.Dobro ga izradite i podijelite na 12 komada.Na površini posutoj brašnom oblikujte kuglice i stavite ih u kalupe.Ostavite ih da se dižu oko 20 minuta.
Pecite ih oko 17 minuta na 180 stupnjeva.Potom na svaki stavite preostali sir,vratite u pećnicu i još kratko zapecite dok se sir ne otopi.Izvadite iz kalupa i ohladite.
3