Moj profil

dizana pita od šljiva

30
dizana pita od šljiva

pita od dizanog tjesta,sa nadjevom od svježeg krem sira i jogurta i sa šljivama!Mene koja nisam baš neki ljubitelj šljiva kao svježeg voća je oduševila.ovako zapečene šljive na ovoj piti su mi bile baš neodoljive i baš smo uživali!Pa djelim ovaj receptić sa vama da možete i vi uživati-dok još ima šljiva(barem se nadam da ih ima jer ovu pitu sam radila prije dvadesetak dana)!

pita od dizanog tjesta,sa nadjevom od svježeg krem sira i jogurta i sa šljivama!Mene koja nisam baš neki ljubitelj šljiva kao svježeg voća je oduševila.ovako zapečene šljive na ovoj piti su mi bile baš neodoljive i baš smo uživali!Pa djelim ovaj receptić sa vama da možete i vi uživati-dok još ima šljiva(barem se nadam da ih ima jer ovu pitu sam radila prije dvadesetak dana)!

Sastojci

za dizano tijesto
1 vrećica suhog kvasca ili 15 g svježeg kvasca
6-8 velikih žlica mlakog mlijeka
1 vrećica vanilin šećera burbon
malo soli
za nadjev
100 g svježeg krem sira
1,25 dcl običnog jogurta
1 žličica cimeta(kod mene puna u vrh)
1 vrećica vanilin šećera burbon
2 velike žlice meda(ili smeđeg šećera)
i još
750 g plavih šljiva
i još,još
- marmelada od marelica za mazanje
- masnoća za kalup

Priprema

1.

-u zdjelici pomješati malo mlijeka,kvasac,šećer i žlicu brašna i ostaviti 15 minuta da se napravi kvas

--u veću zdjelu prosijati preostalo brašno,dodati ostatak mlijeka,maslac,jaje,sol i dignuti kvas pa umijesite glatko tijesto.Pokrijte ga toplom krpom i ostavite na toplome da se udvostruči.Tijesto možete umijesiti i u pekaču za kruh na programu za gnječenje tijesta(uključeno je i dizanje tijesta). 

2.

-dok se tijesto diže oprati šljive,raspoloviti i izvaditi koštice,

-pripremiti nadjev:

sir pomiješati sa jogurtom,medom,cimetom,vanilin šećerom i praškom za puding u glatku smjesu.

-okrugli kalup za tart(promjera 26-28 cm) tanko namazati maslacem ili uljem

-pećnicu ugrijati na 200 C

3.

-dignuto tijesto razvaljati na radnoj površini posutoj brašnom u veličini kalupa za tart,kalup obložiti tijestom pa po dnu i rubovima lagano ga pretisnuti ,

-na tijesto staviti nadjev od sira i jogurta a zatim na nadjev posložiti polovice šljiva sa izrezanim djelom prema dolje

4.

-peći u ugrijanoj pećnici oko 30 minuta,kad se prohladi premazati ga marmeladom

Posluživanje

-ja sam za premazivanje koristila moj domaći džem koji je dosta čvrst,malo sam ga ugrijala u mikrovalnoj i u njega pomješala malo likera od marelica,može i rum pa sam premazala gotovu pitu,kad obavitr premazivanje,pitu razrežite i navalite!Nek vam je u slast!

p.s.tražila sam ali nisam našla da je netko objavio ovakav recept

  • Šljive(4)
  • Sljive-pita(1)
  • Pite(1)

7

savrsena pita 😋

hvala cure!

http://www.coolinarika.com/recept/kolac-od-sljiva/

Evo isti recept koji kazes da nisi pronasla. Pozz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šljivopita
BrankaI

Šljivopita