Moj profil

Dinstani patlidzani

37
Dinstani patlidzani

Ne trebam vise da pricam koliko volim patlidzane.....Ovako pripremljene obozavam,odlicni su kao samostalno jelo uz hljeb,ili kao prilog uz rostilj ili neki saft.

Ne trebam vise da pricam koliko volim patlidzane.....Ovako pripremljene obozavam,odlicni su kao samostalno jelo uz hljeb,ili kao prilog uz rostilj ili neki saft.

Sastojci

6 cesnjeva bijelog luka
1 mala kasika soli
1 mala kasika vegete
1/4 male kasike bibera
ulje (toliko da pokrije dno serpe u kojoj se kuhaju)
1/4 solje vode

Priprema

1.

Patlidzane oguliti ,izrezati uzduz na cetvrt i onda svaku cetvrtinu izrezati na komade oko 2-3 cm debljine.Posoliti i ostaviti da odstoje oko pola sata.

Nakon pola sata oprati patlidjane i dobro ih ocijediti.

2.

Isjeckati bijeli luk i staviti ga na zagrijano ulje somo na kratko da se proprzi pazeci da ne izgori.

Odmah dodati patlidzane i navedene zacine pomijesati i proprziti nekoliko minuta.

3.

Zatim dodati vodu,poklopiti i dinstati na laganoj vatri uz povremeno mijesanje 30tak minuta.

  • Patlidžan(3)
  • Patlidzani(2)
  • Prilozi(1)
  • Posno(1)
  • Balancane(1)
  • Patlidjan(1)
  • Garniri-prilozi(1)
  • Veganski(1)

2

Jos su ih moji roditelji ovako pravili i mada naprosto obozavam patlidjane ,ovi su mi uvijek nesto posebno 🙂 Pozdrav i tebi draga moja 👋

ja ih isto ovako pravim...obozavam ih na sve nacine...topli pozdrav draga moja👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medjurina
Liljana04

Medjurina

Recepti koji koriste slične sastojke

Ajvar
drbisa

Ajvar