Moj profil

Dinstane telece snicle

180 minuta
59
Dinstane telece snicle

Recept sam dobila od moje zaove Zorice koja je pravi majstor u kuhinji.
Poznajem je toliko godina, a jos uvek zna da me iznenadi :)

Recept sam dobila od moje zaove Zorice koja je pravi majstor u kuhinji.
Poznajem je toliko godina, a jos uvek zna da me iznenadi :)

Sastojci

za
1 zlica Vegete Natur
100-200 ml ulja
sol, papar, suhi bosiljak
200-300 gr iseckane mrkve
1 zlica gustina

Priprema

1.

Telece snicle izraditi lepo tucnikom za meso, preseci na manje parcice i staviti u dublju posudu. Posoliti, popapriti, uliti ulja, jedna zlica Vegete natur, suhog bosiljka i nekoliko zlica senfa.

2.

Sve lepo promesati da se svako parce mesa lepo oblozi zacinima i senfom. Pokriti plasticnom folijom i ostaviti u frizideru da prenoci.

3.

U dubljoj serpi u kojoj cete kuvati rucak zagrijte malo ulja. Svaku sniclu proprziti na ulju sa obe strane i staviti u veci tanjir. Kada zavrsite sa przenjem mesa na istom ulju proprzite iseckanu mrkvu i luk. Malo posoliti, a onda vratiti meso u tavi, zajedno sa sokom koji se iscedio u tanjiru. Dodati vode, da  sva kolicina mesa bude prekrivena.

Poklopiti i kuvati na tihoj vatri oko 2 sata.

4.

Nakon toga, rastvoriti jednu zlicu gustina sa malo hladne vode i pazljivo zlicu po zlicu stavljati gustin u meso. Protresti serpu da se sve lepo sjedini. Ostaviti da se kuva jos pola sata.

Posluživanje

Posluziti za krumpir pireom.

Po zelji mogu se dodati sampinjoni.

  • Gotveni-jadenja-telesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Telece snicle u finom umaku
Elune

Telece snicle u finom umaku