Moj profil

Dinstane teleće šnicle

120 minuta
74
Dinstane teleće šnicle

Ovo je najjednostavniji način pripreme telećih šnicli sa vrlo malo sastojaka,mekane ukusne i sočne.Pripremam ih na ovaj nacin dugo godina.

Ovo je najjednostavniji način pripreme telećih šnicli sa vrlo malo sastojaka,mekane ukusne i sočne.Pripremam ih na ovaj nacin dugo godina.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 glavica belog luka
1 vezica persunovog lista
sol,vegeta,crni biber,ulje
250ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Telecu ili junecu krtinu isecete na snicle ali ne smeju da budu pretanke{1,5cm debelina} malo istucemo meso drvenim tuckom.Dobro bi bilo  ako meso ima okolo kozicu da je odstranite.Svaki komad mesa sajedne strane posolite a sa druge pospete suvi zacin-vegetu.Beli luk ocistite i nasecete na kolutove.Persinov list isto isecete na sitne komade.

2.

U serpicu {po mogucnosti od rosfajta}nalijemo malo ulja ,redimo jedan red snicli,pospemo beli luk i persunov list,redimo drugi red mesa i postupak ponavljamo.Od 1.2oogr mesa kod mene su ispale 14 komada snicli i to sam stavila u tri reda.Prelijemo casom vode{ 250ml} pospemo crni biber po ukusu i stavimo na ringlu da se kuva prvo na jacu pemperaturu dok provri a zatim smanjimo temperaturu tek onoliko da se krcka u poklopljenoj posudi.Gotovo je kad ispari tecnost i osetite da meso pocne da se przi .Ako je telece meso to bi bilo oko 90 min. za svaki slucaj mozete viljuskom da proverite dali je meso gotovo.Ne treba da se przi i da ostane bez imalo soka ali ono sto ostane je samo mrsnoca samoga mesa .Napominjem da za vreme kuhanja meso ne treba mesati vec svremena na vreme protresete serpicu pogotovo kad ispari tecnost.

Posluživanje

Prilog ovom jelu je obicno krompir-ja sam spremila kuhani krompir i malo posolila sa mesavinom sarene soli ali prilog birate po vasem ukusu.Meso je fantasticno i drugi dan,moze toplo a moze i hladno.Dobar apetit!!!!

  • Ručak(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Govedina(1)
  • TELETINA(1)
  • Ruucak(1)
  • Lunch(1)

6

Drago mi je da su vam se dopale snicle Hells,primi puno pozdrava !👋

Fantasticno!

Baš juče za ručak spremala sam to isto, samo sam sve zajedno "zbrčkala", i krompir i meso, u kesu  za pečenje i stavila u rernu.Začinila sam začinom za juneće meso (ima belog luka, bibera i crvene paprike), dodala i malo vode. Bilo je odlično, prste da poližeš, a probaću i tvoju varijantu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Telece snicle u finom umaku
Elune

Telece snicle u finom umaku

Recepti koji koriste slične sastojke

Proso sa bundevom i tikvicama
ratatouille

Proso sa bundevom i tikvicama