Gljive koje mogu poslužiti kao prilog pečenom mesu.
Sastojci
Priprema
1.
Na vruće ulje staviti nasjeckani luk i češnjak.
2.
Gljive narezati na ploške.
3.
Kada luk poprimi zlatnu boju staviti gljive.
4.
Mješati redovito jer se ove dolje stisnu a ove gore ne.
5.
Staviti vodu i začine i poklopiti da se krčka.
6.
Gotovo je kada sve postane kompaktno, voda suvišna ispari.
Posluživanje
Poslužiti uz pečeno meso.
3