Moj profil

Dinkel (krupnik) s povrćem

20 minuta
12
Dinkel (krupnik) s povrćem

Nedavno sam otkrila ovu namirnicu i mogu reći da mi stvarno ima dobar okus! S obzirom na to da baš i nema puno recepata, izmislila sam svoj brzi recept za ručak. Probajte!

Nedavno sam otkrila ovu namirnicu i mogu reći da mi stvarno ima dobar okus! S obzirom na to da baš i nema puno recepata, izmislila sam svoj brzi recept za ručak. Probajte!

Sastojci

za
1 šalica dinkela
1 velika ili 2 manje rajčice
oko tri šake ili po želji svježeg narezanog kupusa (ja sam uzela ono što sam dan prije previše narezala za salatu)
po želji sol
po želji papar miješani
par kapi umaka od soje (nije nužno, ali baš sam ga imala doma, pa…)
po želji ostali začini (bosiljak, mažuran, peršin)
žlica nasjeckanog celera na veće komade (može i smrznuti)

Priprema

1.

Dinkel dobro isprati i staviti kuhati u posoljenu hladnu vodu. Kad je kuhan (nakon 10-15 minuta po mom iskustvu, ali nisam gledala na sat), iscijediti preostalu vodu. Dodati maslinovo ulje, kupus i celer, te kratko prodinstati da kupus ostane hrskav. Dodati rajčicu narezanu na veće komade (ne treba je guliti). Dodati umak od soje, sve dobro promiješati i par minuta prokrčkati. Na kraju dodati sol, papar i ostale začine, promiješati, ugasiti vatru i poklopiti na par minuta.

2.

Može se jesti kao glavno jelo, s još nekom salatom ili bez, ili kao prilog uz pečeno meso.

  • Dinkel(1)
  • Krupnik(1)
  • Rajčica(1)
  • Kupus(1)
  • Mahunarke(1)

7

e super što sam naišla na ovaj recept, kupila sam si dinkel i sad kontam kako da ga napravim. svakako hvala za ideju i probat ću već danas!

Cestitke i od mene na prvom receptu … svidja mi se .:)))))))))))

tracy, ja sam kupila neki njemački EkoZona, proizvođač Davert Muhle, uvoznik za Hrvatsku Biovega. Ne djeluje mi nešto oljušteno, možda malo, nisam sigurna kako bi to trebalo izgledati. Doduše, može biti da sam se malo preračunala s minutama, iako sam skoro sigurna da je bilo tu negdje… U svakom slučaju, treba ga kuhati dok se ne skuha! ;) Sljedeći put ću bolje paziti pa ispraviti ako nisam dobro napisala.

Hvala svima na dobrim ocjenama!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi paradajz
slavkakvo

Brzi paradajz

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana