Dinje omotane pršutom (ili šunkom) izvrsno su predjelo za neki svečani obrok...gosti će sigurno rado prihvatiti kao rafinirani zalogaj prije večere.
Ne deblja, osvježava i puna je vitamina – tri razloga da ovog ljeta jedete dinju kad god možete,ali da biste potpuno uživali u ovom slatkom voću, povedite računa prilikom kupovine i uzmite samo one koje su sasvim zrele.
Dinje omotane pršutom (ili šunkom) izvrsno su predjelo za neki svečani obrok...gosti će sigurno rado prihvatiti kao rafinirani zalogaj prije večere.
Ne deblja, osvježava i puna je vitamina – tri razloga da ovog ljeta jedete dinju kad god možete,ali da biste potpuno uživali u ovom slatkom voću, povedite računa prilikom kupovine i uzmite samo one koje su sasvim zrele.
Sastojci
Priprema
Opranu dinju tanko oguliti, prepoloviti, žlicom odstraniti koštice. Polovice dinje izretzati na kriške kockice ili loptice (vidi sliku). Neka budu podjednaki komadi ili kockice, kuglice..Svaku ljepo omotajte i možete ju čačkalicom pričvrstititi. Posložiti na pladanj uz umak od majoneze s paprom ili bez ako ne volite.
Za umak: polovicu zrnja zelenog papra zdrobite vilicom ili u avanu zggnječite drobilicom, pa umoješajte majonezi…dodati limunov sok i sol, provjerite umak dali vam okus odgovora te još dosolite ako je potrebno. Staviti u zdjelicu za umak i odozgo posuti cijelim zrnima zelenog papra.
Do prije par godina nisam uopće voljela dinju… ali malo pomalo… jer je moji ukućani obožavaju i ja sam se navikla na njen okus da mi je sad jednako draga kao i lubenica možda i draža. Dinju možete i dekorirati i napraviti dekorativnuvoćnu salatu s voćem koje vam je pri ruci
Isprobala: Kepica
Posluživanje
Dinja je bogata betakarotenom jako bitnim za sunčanje i kožu, ima u sebi puno kalija, i vitamina A i C. odlično rješenje je ako ste na dijeti jesti možete koliko želite, bez razmišljanja o broju kalorija. Tajna dinje je u velikoj količini vode neće ugasit samo žeđ, već vas može i zaštititi od sunčevih opeklina a sok od dinje pomaže nam da se zaštitimo od štetnog zračenja sunca. Dinja je bogata antioksidantima koji organizmu pomažu u zaštiti od štetnih radikala koji oštećuju stanice kože.
Kombinacija je odlicna to sam prvi put jela u Italiji svidja mi se, ali u Srbiji je to retkost dinje su preslatke!
Isprobala Kepica Hvala!!!
14