Moj profil

Dilber Dudağı

81
Dilber Dudağı

odličan turski desert zanimljivog naziva "dilberove usne" ili "draganovi poljupci"; vizuelno, zaista, nalikuje usnama!

odličan turski desert zanimljivog naziva "dilberove usne" ili "draganovi poljupci"; vizuelno, zaista, nalikuje usnama!

Sastojci

tijesto
200 ml jogurta
200 ml ulja
prstohvat soli
1 kašika octa ili soka od limuna
oko 4 šolje (od 200 ml) brašna
i još
za nadjev orasi

Priprema

1.

Prvo pripremiti sirup: sjediniti vodu, šećer i vanilin šećer, pa kuhati 5 minuta. Dodati i kašiku limunovog soka, pa krčkati još par minuta. Sirup prohladiti.Umutiti jaja, so i ulje, pa dodati jogurt, ocat (limunov sok), kao i brašno sa praškom za pecivo. Zamijesiti tijesto. Tijesto podijeliti na 10-tak loptica. Ostaviti prekriveno folijom, oko 60 minuta. Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati svaku lopticu; redati razvaljani list, jedan na drugi.

2.

Zatim, sve listove razvaljati, tako da debljina bude oko 5 mm. Čašom ili kalupom vaditi oblike. U svaki, na jedan kraj, utisnuti četvrtinu oraha, pa preklopiti.

3.

Oblikovane "usne" redati u pleh. Dobije se oko 30 komada. Peći na 200 C, da porumene. Pečene kolačiće, tople, preliti prohlađenim sirupom. Par puta okrenuti kolačiće, da se ravnomijerno natope sirupom.

4.

Poslužiti ohlađeno; najbolje narednog dana!

5.

Po ukusu, posuti mljevenim orasima, pistaćima ili kokosovim brašnom, pa poslužiti.

  • Ob-na(1)
  • Baklava-sa-visnjama(1)
  • Turski-kolaci(1)
  • Kolac-usne(1)
  • Miris-dunja(1)
  • Kolaci-popareni(1)
  • Tetkova-pita(1)

9

Kada redas kore jednu na drugu, da li premazujes svaku uljem da se bolje listaju ili ne treba?

I ja volim zalivene kolače i pite, deluje baš sočno.

Predivni preliveni kolacici!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SIROVA VEGANSKA PITA OD JAGODA
helena1988

SIROVA VEGANSKA PITA OD JAGODA

Pita od trešanja sa bademima, cimetom i muškantnim oraščićem
Ivancica2

Pita od trešanja sa bademima, cimetom i muškantnim oraščićem