Moj profil

Dijetna rolada sa jagodama

16
Dijetna rolada sa jagodama

Ovaj recept je za "one koji ne bi smjeli slatko". Lagana, osvjezavajuća… Kao stvorena za oproštaj sa jagodama i dolazak još jednog vrućeg, radosnog i uvijek dobrodošlog ljeta!

Ovaj recept je za "one koji ne bi smjeli slatko". Lagana, osvjezavajuća… Kao stvorena za oproštaj sa jagodama i dolazak još jednog vrućeg, radosnog i uvijek dobrodošlog ljeta!

Sastojci

BISKVIT
cca 125 g brašna
1/4 žličice praška za pecivo
2 žlice meda
NADJEV
nešto više od 1/2 kg jagoda
šećer prema ukusu (ili za light verziju, zaslađivać)
malo gustina ili

Priprema

BISKVIT
1.

Miksajte žutanjak, med i vanilin šećer.

2.

Postepeno dodavajte brađno prosijano sa praškom za pecivo.

3.

Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

4.

Premažite tijesto preko papira za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu desetak minuta na 180 stupnjeva. (Mora ostati svijetli biskvit.)

5.

Kada ste ga izvadili, odmah ga sa papirom presavijte u roladu i pustite da se tako ohladi.

NADJEV
1.

Zakuhajte jagode u pola litre vode. Dodajte opcije šećera prema ukusu, a zatim odmaknite sa vatre i propasirajte.

2.

Vratite natrag na ploču i umiješajte puding (prah predhodno razmutiti u par žlica hladne vode te postepeno ulijevati i brzo miješati kako bismo izbjegli nastajanje grudica).

3.

Dodajte i gustin ili želatinu (pripremljenu prema uputi na vrećici).

4.

Pustite da se ohladi i da se zgusne kako biste lakše zamotali roladu.

Posluživanje

Možete odvojiti dio jagoda pa ih poslagati na roladu i jednom redu, i onda preko nadjev ili jednostavno po poslagati ih po vrhu rolade, ali ovako je rolada trajnija, iako joj trajnost nije niti potrebna jer nestaje u trenu.
Dobar tek!

  • Jagode(3)
  • ROLATI(1)
  • Rolad(1)
  • Rolada(1)
  • Voćni kolači(1)

7

Nemam ja ništa protiv naziva (ti imaš pravo dati kolaču ime kakvo god želiš) a i recept mi se čini dobar ali to s dijetalnom prehranom nema blage veze. Čak nije dijetalna ni za osobe sa žučnim tegobama jer ima jaja. A po suvremenim shvaćanjima dijeta nije vezana s brojem kalorija nego s nekim drugim parametrima hrane.

Sve u svemu, ja ostajem pri nazivu Dijetalna rolada ;)

Rolade uvijek u sebi sadrze minimalno 4 jaja… Med je zdraviji od secera, nema margarina ili ulja, a ja sam stavila zelatinu umjesto gustina (prijedlog je da moze i gustin tko vise voli)... Prema navedenom, ova je rolada i vise nego dijetalna jer poanta je da rolada ostane rolada. Dijetalno ne znaci istovremeno i 0 kalorija jer to je nemoguce… Dijetalno znaci LAGANO. Za brasno nisam rekla da je bijelo, a osobno, u 90% koristim crno ili bar polubijelo. Nisam sigurna je li postoji neki kolac sa 0 kcal jer da postoji, onda ljudima niti ne bi trebale dijete.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolat sa jagodama
Yaja

Rolat sa jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač od jagoda
visnjatg

Kolač od jagoda