Moj profil

Dijabetičarski cheesecake (sirna torta)

30 minuta
12
Dijabetičarski cheesecake (sirna torta)

Varijacija na recept korisnice IvanaBg - budući da je brat dijabetičar, često si dam truda naći recept koji zadržava okus i dušu, i tek je ovaj recep dao željeni rezultat! Brat se definitivno nije žalio, a ni šećer mu nije skočio nakon dva pozamašna komada, koji su daleko više nego inače smije. Nadam se da će i drugi uživati u ovom receptu :)

Varijacija na recept korisnice IvanaBg - budući da je brat dijabetičar, često si dam truda naći recept koji zadržava okus i dušu, i tek je ovaj recep dao željeni rezultat! Brat se definitivno nije žalio, a ni šećer mu nije skočio nakon dva pozamašna komada, koji su daleko više nego inače smije. Nadam se da će i drugi uživati u ovom receptu :)

Sastojci

za
Kora
300g Keks Petit Buerre ili integralni
125g maslaca ili margarina (sobna temp.)
Krema
200 ili 500ml slatkog vrhnja za šlag ili Hola, ovisno o dijabetičaru
200g nelsanog, nemasnog sira
1 čajna žl Stevie u prahu
2 vrećice vanilin šećera ili 1 žl arome vanilije
Ukrašavanje
2 reda Dorina čokolada sa steviom

Priprema

Kora
1.

Mljeveni keks pomiješamo s margarinom i mlijekom u kompaktnu smjesu, koju potom ravnomjerno stavljamo na dno kalupa, u mom slučaju okruglog, za tortu. 

Stavite u hladnjak. 

Krema
1.

Čvrsto umutimo šlag, i dodajemo, malo po malo, sir i vrhnje - ako se sir teško miješa, ostatak umješajte s vrhnjem i nastavite dodavati šlagu.

2.

 Poslije sira dodajte želatinu, vaniliju i steviu.

Kremu rasporedite po kori i vratite u hladnjak

Ukrašavanje
1.

Ukoliko tortu želite ukrasiti čokoladom, otopite ju na pari, dodajte malo margarina i ulja i ili stavite direktno na tortu, ili radite oblike iz vrećice na masnom papiru za pečenje, koje lagano skinite kad se stvrdne čokolada (Ako treba potpomognite zamrzivačem) i stavite na kolač.

Posluživanje

Ostavite tortu na 4-12 sati (preko noći) da proradi želatina, i slobodno se bacite na posao! Torta je mojoj kući planula i nestala u tren - gore je slika poslijednjeg komada, koji čeka našeg sretnog dijabetičara.

U slast!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)