Moj profil

Didina orahovica

37

Najbolja orahovica na svitu za popit čašicu zimi nakon branja maslina.

Najbolja orahovica na svitu za popit čašicu zimi nakon branja maslina.

Sastojci

8-11 komada zelenih nezrelih oraha
25 dkg šećera
10ak zrna kave
1 vanilin štapić
1 litra obične rakije

Priprema

1.

Orahe potući batom za meso ili kamenom da se raspuknu.

2.

U oveću teglu ubaciti sve sastojke.

3.

Držati 40 dana na suncu.

4.

41. dan (ili po slobodnoj procjeni:) procijediti, uliti u bićerine i nazdraviti.

Posluživanje

Orasi za orahovicu se beru u 6. mjesec. Ne gule se, već se stavljaju zajedno s korom, a prije se malo potuku batom za meso da im se kora raspukne. Ukoliko želimo manje aromatičan orahovac, dovoljno je samo probušiti orahe iglom, čačkalicom ili perunom na par mjesta.
Ukoliko nam Orahovac nije dovoljno sladak, naknadno se može skuhati sirup (pola litre vode i pola kg šećera) i pomiješati.

  • Likeri(5)
  • Orahovaca(4)
  • Liker(3)
  • Orah(3)
  • Orahovica(2)
  • Liker-od-oraha(1)
  • Didina-orahovica(1)
  • Orasi(1)
  • Pića(1)

6

Skužajte,al ako je ovo recept,nije ga trebao ni pisat.Vako radi moj stari,i to se ne može piti od gorčine.Ovo je samo ako imaš poteškoće u želucu,ka likarija,al ne ka liker.

Radila sam orahovicu prošle malo pa je ponestalo, ove godine napravila sam više. Recept je odličan, samo nisam stavila kavu, vaniliju, klinčiće niti limuna, jer volim čisti okus orahovice. Još jednom- recept je odličan!

Dobar recept! Kod nas čekaju na suncu staklenke pune oraha. Radili smo na par načina, a jedan od njih je i ovako kako je tvoj dida radio. Od svih likera koje radimo, najbrže se potroši od oraha 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1